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黑芝麻牛奶卡仕达酱软欧的烹饪做法,大厨教你详细做法

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黑芝麻牛奶卡仕达酱软欧的做法步骤图

用料  

1、高筋面粉 50克
2、干酵母 0.5克
3、水 50毫升
4、高筋面粉 230克
5、糖 30克
6、南方黑芝麻糊 1袋40克
7、中等偏大鸡蛋 1个
8、水 50毫升
9、盐 3克
10、干酵母 2.5克
11、橄榄 20克
12、蛋黄 2个
13、牛奶 200毫升
14、低筋面粉 30克
15、糖 30克
16、盐 0.5克

黑芝麻牛奶卡仕达酱软欧的做法  

  1. 用料表1-3为波兰种,4-11为主面团,12-16为牛奶卡仕达酱,上述配方可以制作五个大于拳头的圆圆软欧包。

  2. 170度上下火,20分钟。

小贴士

记配方,自用,配料合计2033千卡

TAG标签:#软欧 #卡仕达 #牛奶 #黑芝麻 #
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