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爸爸看我把他口述的菜谱整理出来,于是乎更加详细地写了这个菜谱。😝爸爸描述他秘制卤牛肉和花生的特点:牛肉色香味美,花生米肉味糯香,是下酒的简便食材。牛肉出锅后切片,色泽诱人,制作简单,家常食材,一举两得。妈妈评价:今天的酱牛肉特别好吃
用料
爸爸的酱香卤牛肉和牛肉酱香花生的做法
牛肉切半焯水后清洗
牛肉+花生米下锅加入上述配料,放入家用电饭宝红烧档卤制
出锅后再倒入电磁锅再用慢火收汁增味即成
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