突然喜欢上椰蓉面包,还是自己做的放心!
怎么做面包胚子就不再多说了。(200克高粉,牛奶101克,全蛋液48,黄油20,细砂糖20,盐2,耐高糖酵母3)
下次面包上做墨西哥酱:玉米油35,全蛋液30,细砂糖35,低筋面粉40。
用料
椰蓉 | 25克 |
鸡蛋液 | 15克 |
黄油 | 10克 |
玉米油 | 20克 |
细砂糖 | 17克 |
椰蓉酱(墨西哥酱)的做法
突然喜欢上椰蓉面包,还是自己做的放心!
怎么做面包胚子就不再多说了。(200克高粉,牛奶101克,全蛋液48,黄油20,细砂糖20,盐2,耐高糖酵母3)
下次面包上做墨西哥酱:玉米油35,全蛋液30,细砂糖35,低筋面粉40。
用料
椰蓉 | 25克 |
鸡蛋液 | 15克 |
黄油 | 10克 |
玉米油 | 20克 |
细砂糖 | 17克 |
椰蓉酱(墨西哥酱)的做法