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用料
蓝莓酱山药的做法
把山药打皮切成斜薄片,为了防止氧化切完直接放到凉水里。然后在锅里抄熟,放到凉水里拔一下,沥干水就可以摆盘了,有艺术细胞的人可以摆成自己想要的样子,在上面撒上蓝莓酱就好了。要是喜欢凉一点的可以在冰箱里放一下。
小贴士
山药的汁液容易过敏,打皮时候水龙头打开,边打皮边冲水汁液就不容易搞到手上。
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