美味的鸡肉蘑菇酱简单做法,鸡肉蘑菇酱做法大全

东北有小鸡炖蘑菇，突发奇想做个鸡肉蘑菇酱换换口味，谁叫我们家缺不了酱。

用料  

鸡肉蘑菇酱的做法  

1. 鸡胸肉如热水煮熟，放凉撕成条，热锅放油（油要多）炸。

2. 成品颜色金黄。

3. 蘑菇切碎，切条都行就是口感不同，在起一锅热锅下油，油热下蘑菇炒至出水。

4. 热锅下蒜蓉，姜末炒香。

5. 下切碎的豆瓣酱，黄豆酱。

6. 把除了辣椒粉，花椒以外所有材料混合，加水小火慢熬。辣椒粉，花椒放入碗里，另起锅热锅下油烧热，浇入碗中成辣椒油备用。

7. 酱熬好后辣椒油放入混合。

8. 中式意大利面

小贴士

每家口味不同有的觉的咸，有的觉得淡，大家斟酌放调理。