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嘎嘎脆的海盐太妃糖的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.3W
嘎嘎脆的海盐太妃糖的做法步骤图

这绝对是一颗让你幸福感爆棚的糖果!贼啦大的大杏仁,甜度适中,略带海盐味道,吃一块就停不下来的那种!

用料  

黄油 250克
砂糖 280克
淡奶油 230克
糖浆 80克
海盐 8克
巴旦木 350克
太妃酱 30克

嘎嘎脆的海盐太妃糖的做法  

  1. 将所有原料依次加入锅内熬化

    嘎嘎脆的海盐太妃糖的做法步骤图 第2张
  2. 中小火不停搅拌

    嘎嘎脆的海盐太妃糖的做法步骤图 第3张
  3. 熬制140-160度即可加入大杏仁

    嘎嘎脆的海盐太妃糖的做法步骤图 第4张
  4. 定型,稍作降温

    嘎嘎脆的海盐太妃糖的做法步骤图 第5张
  5. 趁热切块,嘎嘎脆

    嘎嘎脆的海盐太妃糖的做法步骤图 第6张

小贴士

注意熬制问题
注意搅拌频率
注意趁热切块

TAG标签:#太妃糖 #海盐 #
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