这个营养美味的小吃,可以化痰消食,生津止渴,还对醉酒的人有好处,非常合适秋冬季节,很是滋补。
用料
金桔(适量) | |
红糖(我用的九吉公红糖,不要用赤砂糖哦) | |
冰糖 | |
食盐 |
红糖蜜金桔的做法
金桔用淡盐水浸泡10分钟清洗干净。
把洗干净的金桔用厨房擦拭纸擦干水分。
一刀切开,用牙签把里面的核一点点的挑出来。金桔、红糖、冰糖放入锅中,加水至金桔漂浮起来就可以啦。
大火煮开后,关小火盖上锅盖,小火慢煮。
煮至水分收干金桔变透明即可关火。
放入容器,晾凉后密封保存就可以啦,可以直接吃,也可以泡水喝。