家里剩下几个紫薯和红薯,蒸煮烤都吃够了。今天换个做法。烤薯片,健康简单,方便快捷。
蜜薯和紫薯是一种既美味又健康的食物。蜜薯有着极高的营养价值,多吃蜜薯有补气和血、健脾胃、调节肠道功能、提高免疫力、预防高血压等诸多功效。
紫薯含有丰富的膳食纤维、淀粉、维生素、微量元素(硒、铁、钙、钾 等)及花青苷、糖蛋白、胡萝卜 素、去氢表雄(甾)酮等多种功能性因子,具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能。
用料
紫薯 | 1个 |
红薯 | 1个 |
食用油 | 适量 |
双色薯片的做法
紫薯和红薯洗干净去皮。
用工具擦或者用刀切成薄片,然后用清水冲洗下。
烤盘铺上油纸,把切好的薯片,铺满烤盘,刷上一层油。
送进预热好的烤箱,160度8分钟,翻面,再烤8分钟。随时看着调节时间,以免烤糊。
脆脆的,小零食,不用出去买啦😄
无敌简单的薯片,喜欢吃的就动手做起来吧
小贴士
温度要根据自己烤箱脾气来设定,还要根据切的薄厚来定。烤脆为宗旨!