韩国街头爆火的酸奶麻薯也太绝了,冰凉爽口,好吃不腻,一口爆浆的口感超级惊艳,实在太诱惑了,必须安排!
麻薯做法非常简单,只需搅一搅揉一揉就轻松搞定,面团揉到位会有超长拉丝,大人小孩都超爱吃。
用料
酸奶麻薯 | |
糯米粉 | 100克 |
糖 | 40克 |
玉米淀粉 | 30克 |
牛奶 | 160克 |
黄油 | 15克 |
浓稠酸奶 | 250克 |
【造型】 | |
巧克力 | |
调色 | 芒果粉/草莓粉/仙人掌果粉 |
Q弹软糯酸奶拉丝麻薯‼️酸甜解腻绝绝子~的做法
✅糯米粉、糖、玉米淀粉、牛奶混合均匀过筛,盖保鲜膜戳洞,大火蒸半小时,放入黄油,不烫手把黄油揉入面团,折叠拉扯更有弹性。面团分割调色。
✅50克剂子擀薄放入碗中,挤入酸奶,包紧。
✅彩色面团做小部件,用水粘牢,巧克力画眼睛等细节~✨BlingBling~
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