克林姆醬真的是一款非常好吃的內餡，而且樣樣點心都需要用到，標題之所以把克林姆醬及卡士達醬寫在一起，是因為兩者的口味其實大同小異，那自己自家做得當然是越簡單越好，只需要把影片煮克林姆醬的地方煮稀一點，就是卡士達淋醬囉！
希望大家會喜歡😄
製作方法請觀看影片囉：
用料
| 牛奶 | 380g |
| 無鹽奶油 | 75g |
| 蛋黃 | 3顆 |
| 細砂糖 | 37g |
| 煉乳 | 45g |
| 鹽 | 1tsp |
| 香草粉/香草精 | 5g |
| 低筋麵粉 | 23g |
| 玉米粉 | 23g |
萬用的~克林姆醬/卡士達醬（影音食譜）的做法
詳細做法請參考影片囉～
![萬用的~克林姆醬/卡士達醬（影音食譜）的做法步骤图 第2张]( "萬用的~克林姆醬/卡士達醬（影音食譜）的做法步骤图 第2张")
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