超浓厚fudgy免烤布朗尼-只需三种食材（素）的烹饪做法，大厨教你详细做法

虽然没有黄油没有面粉但是口感完全不输任何布朗尼方子！浓郁的软糖般质地！太美妙了！只用到三种主食材，且不经过加工。所以一定要选品质好的哦。

用料  

超浓厚fudgy免烤布朗尼-只需三种食材（素）的做法  

1. 椰枣如果不软的话，提前十分钟拿热水泡软沥干。坚果留25克，剩下全部放进料理机，加椰枣，可可粉，盐打匀。

2. 打完的应该是很粘稠的像粘土一样的质地。刮出来放在一张烘焙纸上，上面再垫一张烘焙纸，隔着纸整形成正方形，厚度随意

3. 做甘纳许。椰子油微波炉稍加热几秒融化，加入可可粉，糖浆混合均匀后，浇在布朗尼上，抹匀。上面撒上之前预留的25克坚果。

4. 整个送入冰箱冷藏定型。待表面甘纳许定型后，就可以切块。可以切3*3或者4*4。推荐切小些，因为真的很顶饱。

小贴士

要等完全定型后再切哦，不然很粘。切的时候可以刀刃沾些水。

吃不完要冷藏保存，热了会化。冰箱里密封好两周没大问题。

建议切块之后，拿烘焙纸裁小块，把每块之间隔起来，再放进保鲜盒。不然还是可能会粘。

可可粉推荐raw cacao powder。