fudgy版布朗尼（超简单！）的烹饪做法，大厨教你详细做法

翻了好多个菜谱，第一次做就成功啦！

用料  

fudgy版布朗尼（超简单！）的做法  

1. 做之前首先确定你想要的布朗尼是什么样子的！好方子有很多，但不一定是你最想要的哦，所以这一步非常重要。这一个方子适用于喜欢布朗尼里面有湿湿哒巧克力口感的铁子们，如果你也喜欢这一款，请继续往下看吧～

2. 巧克力我是用的德芙香浓黑巧克力，一块43g，我用了两块。一块与黄油一起融化，一块切碎备用
   
   黄油是无盐黄油10g一小块，用了5块
   
   将巧克力和黄油隔水加热——我把小碗放到煮蛋器里隔水加热，用打蛋器稍微搅一搅融化更快
   

3. 把小碗里的巧克力黄油倒进大碗，加50g白糖搅和搅和，打入两颗鸡蛋搅和搅和，倒入巧克力碎，再筛入35g低筋面粉，搅和均匀
   
   同时175度预热烤箱
   
   巧克力糊糊倒入模具，用力掷几次去掉大的气泡
   
   放入烤箱烤15分钟 （我用的是九阳hellokitty版）
   
   然后就出炉啦！
   
   刚出炉的表皮很酥，超好吃！放凉后，整个布朗尼会更扎实好吃

小贴士

这里因为德芙的巧克力糖分我看已经有20%了，所以糖放得相对较少，出来的口感非常合适，刚刚好不苦也不太甜。
大家可以按照个人口味改变比例哦——
比如增加巧克力碎的量，你会得到一个更加浓郁的巧克力内馅。
按照我制作的比例，出来就是一只一人食刚刚好的分量，快去行动吧～