美味的玫瑰棒棒糖简单做法,玫瑰棒棒糖做法大全

把一整朵玫瑰花锁在棒棒糖里送给心爱的TA吧
自己动手制作
甜甜蜜蜜到心里

有棒棒糖模具的还是建议用
我这个替代模具做出来稍微有些大
但是也正好能包住一整朵玫瑰花
所以做的小伙伴们可以根据自己需求选择模具哈

糖浆在倒入模具中容易凝固
再次加热即可
只是出来的颜色会偏黄

用料  

玫瑰棒棒糖的做法  

1. 准备材料

2. 温水把干玫瑰花泡开，我留了几朵整朵的，剩下的把花瓣单独扯下来了。

3. 用厨房纸巾吸去花瓣多余的水分，铺入模具中。

4. 然后合上盖子。

5. 珊瑚糖和水放入锅中，小火熬煮至165度关火，需要用到温度计。

6. 熬好的糖浆立马放到湿毛巾上降温十秒，这个过程糖浆里的泡泡会消失。

7. 然后倒入模具中

8. 插上棍子。过程中如果糖浆冷却了，再加热即可。

9. 放入冰箱冷藏半小时，就可以脱模了。

10. 才脱模下来的棒棒糖会有些许气泡，有火枪的话就用火枪喷一下。

11. 没有火枪，拿着棒棒糖靠近灶台的小火，快速转圈均匀受热，气泡也会慢慢烤掉。稍微凝固之后就是透明的棒棒糖啦。

12. 完成

13. 整朵玫瑰花

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