自带清凉感的香橙冰草沙拉（柠檬油醋汁）的烹饪做法，大厨教你详细做法

不用水洗，也不用冷冻，冰草自身就挂满晶莹剔透的冰晶，高雅逼人。富含天然植物盐、氨基酸，胡萝卜素等物质，是一种美貌与营养兼备的蔬菜。
将碧绿的冰草搭配有着黄色诱人色泽的香橙，淋入柠檬油醋汁，就是一道清香爽口，脆嫩多汁，冰冰凉凉的健康沙拉。

用料  

自带清凉感的香橙冰草沙拉（柠檬油醋汁）的做法  

1. 冰草清洗干净，控干水分，将大的冰菜分成小段，放入盘中。

2. 橙子去皮，拨出里面的果肉，切成块放到冰草上。

3. 半个柠檬挤汁。

4. 加入苹果醋和味淋搅拌均匀，加入白糖搅拌至融化。

5. 加入橄榄油。

6. 将柠檬油醋汁放入密闭容器使劲晃动，让油和醋充分乳化，倒入沙拉拌匀即可。