买的是水晶汤圆,汤圆煮开后皮是透明色的。有四种馅料,南瓜、紫薯、抹茶、芝麻。
用料
红枣 | |
枸杞 | |
桂圆干 | |
白砂糖 | |
汤圆 |
甜蜜汤圆羹的做法
汤圆
准备用材:红枣、枸杞、桂圆干、白砂糖
先把红枣、枸杞、桂圆干放入水中煮沸,中间加入白砂糖,所有用料都根据自己的口味适量放入。
水沸后开始放入汤圆
在煮的过程中,记得要不时搅拌一下,力度轻,不要搅拌到汤圆,不然就破损。
有看到变色了吗?开始要熟了,汤圆皮要变透明了。
出锅,盛碗了,因为用了红枣枸杞桂圆,汤汁色泽比较深,汤圆的剔透感没能完美的呈现出来。
抹茶味的
紫薯味
芝麻味
南瓜味