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喜庆汤圆🌾☘️🍠🥕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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喜庆汤圆🌾☘️🍠🥕的做法步骤图

传统的汤圆只是单调的白色,今天我加入了南瓜、紫薯、胡萝卜、蔬菜🌾☘️🍠🥕,增色添口感,增加各种维生素,饱了口福也饱了眼福😋,色彩耀眼,为节日带来喜庆🌷🌹🌸🌺

用料  

糯米粉 500克
紫薯 100克,约半个
胡萝卜 80克
南瓜 80克
白菜叶(叶子深绿色的) 二至三片
白砂糖或红糖(煮汤圆时用的) 50克。 量多少随各人喜好
新鲜橙皮(煮汤圆时用的) 一片。 切小块,随各人喜好加入
水 (煮汤时用的) 约400克。 根据各人喜好加入

喜庆汤圆🌾☘️🍠🥕的做法  

  1. 这是用到的瓜蔬,洗干净后上锅熟,逐样分别在搅拌机中搅拌成泥,这样做出的丸子囗感细腻,蔬菜不用蒸,直接搅成汁,各种泥浆再加入糯米粉揉摆成各种颜色的小丸子,大小随意

    喜庆汤圆🌾☘️🍠🥕的做法步骤图 第2张
  2. 糯米粉500克,分别加入各色瓜蔬泥浆中,逐样搅拌成不沾手的面团

    喜庆汤圆🌾☘️🍠🥕的做法步骤图 第3张
  3. 从浅色先做,手才不会染上颜色,蔬菜和紫薯最后做

    喜庆汤圆🌾☘️🍠🥕的做法步骤图 第4张
  4. 这是加入蔬菜汁的,其它依样加入,揉搓成面团,再揉摆成小丸子

    喜庆汤圆🌾☘️🍠🥕的做法步骤图 第5张
  5. 这是成品,五颜六色、赏心悦目、增添食欲👍

    喜庆汤圆🌾☘️🍠🥕的做法步骤图 第6张
  6. 上锅煮十五分钟,小丸子浮上水面就熟了,加点白糖,量多少随意,喜欢红糖就加入红糖,也可加点新鲜橙皮🍊,口感淸香😋

    喜庆汤圆🌾☘️🍠🥕的做法步骤图 第7张
  7. 装上一盎🤗,赶紧尝尝😋

    喜庆汤圆🌾☘️🍠🥕的做法步骤图 第8张
  8. 也可加点燕窝,养颜😜,哈哈哈✌️

    喜庆汤圆🌾☘️🍠🥕的做法步骤图 第9张

小贴士

糯米粉备多点,有时南瓜和胡萝卜蒸出来会多点水份,就要加多点粉
煮时加点橙皮味道清香,这是本人的喜好😁
做好的小丸子一次吃不完的可放冰箱冷藏,想吃再拿出来煮🤗

TAG标签:#汤圆 #喜庆汤圆☘️ #
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