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家乡绿色健康美食——擂茶
用料
揭西擂茶(破壁机版)的做法
1.把以上三样菜洗干净,切段。
放点油,入锅炒熟。
放入破壁机内。
花生,芝麻,茶叶都要熟的,一起放入破壁机。
加入约100克凉开水。
启用破壁机的果疏功能,搅打2分钟,我比较爱细滑的口感,就打4分钟。看个人喜好。
打完是这样的。
倒出一个盆装着。现在煮1升的开水加进去。
加一勺盐,约3克。
美味的擂茶就做好了。
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