家庭版蒜泥龙虾的做法步骤详细图,操作简单味道好

我自己是养殖龙虾的，所以平时总烧龙虾吃，孩子也爱吃。看着小家伙一天天长高长胖，作为妈妈的我，特别幸福。

用料  

家庭版蒜泥龙虾的做法  

1. 龙虾洗净后焯水，水开后下锅中火焯水三分钟，然后再清洗几遍。

2. 先放葱段姜片

3. 放很多的蒜泥

4. 最好用黄豆酱，

5. 先放葱段姜片炒香，然后放蒜泥继续炒至金黄色，然后放入一瓶啤酒，汤少的话再加少许水。如果不放啤酒的话就放黄酒或料酒加水。

6. 水开后放入焯过水的龙虾，然后放入盐和糖调味，大火烧开后转中火烧五分钟即可关火。

7. 吃的时候剥好的虾蘸汤吃。

8. 好大的龙虾啊

9. 孩子自己会剥了。

小贴士

家里做菜时从来不放味精，可以用海天黄豆酱，豆瓣酱都行。适合孩子吃。