零厨艺小白都可以做出某肯爷爷👴爆款鸡米花～有绝招的烹饪做法，大厨教你详细做法

我今天研制一款比某肯爷爷店里卖的鸡米花好吃一百倍的鸡米花，拿出你们的小本本记下来吧～

用料  

零厨艺小白都可以做出某肯爷爷👴爆款鸡米花～有绝招的做法  

1. 准备三块鸡胸肉，洗净备用

2. 把鸡胸肉切成大小差不多的小块儿

3. 按照下面配料，把鸡胸肉研制一下
   料酒   1勺
   生抽   3勺
   盐       1小勺
   黑胡椒粉     1勺
   十三香     1勺
   辣椒粉     1勺
   姜丝         1盅
   玉米淀粉      1勺
   依次放入鸡胸肉中
   注：如果不吃辣可以不用放辣椒面

4. 用手抓拌均匀，研制半小时

5. 把鸡蛋打入碗里，用筷子搅散，在拿一个碗倒入面包糠，拿出腌好的鸡块依次裹上蛋液和面包糠

6. 如果家里没有面包糠，可以用薯片代替，把薯片倒入透明袋里，用擀面杖给敲碎，然后也裹上蛋液和薯片碎

7. 起锅烧油，油温七成热开始炸，（不知道油温的话，可以用筷子放在油锅里，筷子边上可以冒小泡就可以了）把鸡块下锅，中小火炸3—4分钟即可，捞出

8. 左边裹的薯片碎，右边裹的面包糠，猜一下哪种更好吃？当然是薯片碎的了，比面包糠更酥脆

9. 完成～
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