一人份午餐
用料
虾 | 半斤只 |
土豆 | 1个 |
藕 | 1节 |
西蓝花 | 少量 |
洋葱 | 少量 |
香菜 | 2根 |
姜 | 1片 |
生抽 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
白芝麻 | 少量 |
胡椒粉 | 少量 |
孜然粉 | 少量(可不放) |
厨艺小白都可以做的香辣香锅的做法
莲藕 土豆 蒜 姜切片 洋葱 西蓝花切小块 虾去虾线
西兰花焯水,土豆 莲藕煎至两面金黄 出锅 蒜姜 洋葱 豆瓣酱一起炒出香味,然后放虾翻炒
放胡椒粉,孜然粉(可不放)生抽一起翻炒,放土豆莲藕,西兰花翻炒均匀
翻炒均匀,撒香菜,白芝麻,出锅
小贴士
土豆,莲藕可切薄一点,容易入味