川味家传秘方凉拌兔的烹饪做法，大厨教你详细做法

这是我家的拿手菜，好不容易长辈才教我的。如果你说怎么可以吃兔兔！那…换成鸡肉（最好的活鸡现杀）味道更鲜美！川菜的秘诀就是，料多，闭眼使劲给我放！
anyway，兔兔和鸡都是我们的好朋友！

用料  

川味家传秘方凉拌兔的做法  

1. 准备嫩姜、老姜、青椒、大葱，小葱、洋葱

2. 切丝，一层层放入盆中

3. 青椒和红椒也一样，别辣着眼睛

4. 切成这样

5. 切丝ing

6. 一层层码好，所有的材料都放进去

7. 最上层再铺大蒜切末，撒上花椒

8. 放花椒油、生抽、芝麻油、老抽调味，使劲儿给我放

9. 旁边把兔肉丁下锅水煮，放入已码好的佐料里。

10. 热油滚烫，浇在兔肉和佐料上