每次嘴馋了 奶奶都会做点油炸的东西给我们吃
记忆中的油糕美味无比
确实圆鼓鼓的身材 甜甜馅 酥脆的表皮 ……
用料
中筋面粉200克 | |
开水300克 | |
白糖30克 | |
红糖30克 | |
面粉15克(拌白糖 红糖用) | |
少许的油用来防粘 |
油炸糖糕-小时候的味道的做法
白糖 红糖 面粉称好 拌匀备用
面粉200克放入碗中 加入刚烧好的300克的开水 用筷子🥢搅拌均匀 冷凉备用
把冷凉的面团涂点油 揉成光滑的面团
搓成条 切成大小均匀地剂子
压成面皮 放入糖馅 包好压扁(包的时候手上要涂油 很黏手的)
如图
油烧8成热 放入油饼 炸至金黄
美味的油炸糖糕做好了 我先尝尝了