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假期在家实在太无聊了,看到土豆就想做薯条吧。
用料
自制炸薯条在家也能吃到肯德基口味的薯条的做法
四五个土豆削皮切条(根据你的喜好定量),切好后过一遍冷水。水烧开后放土豆条,煮至7成熟,捞出滤水,加适量的盐。
盐一定要把它摇均匀。滤水后,将其放冰箱冷冻3-4小时。
油锅烧热,将冷冻的土豆直接下锅,小火炸。炸至有焦黄,即可捞出。
美味的薯条就可以享用啦~
小贴士
土豆不要切的太细了,不然炸好之后就会很小不会成条。
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