自制 肯德基 同款 薯条的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
自制 肯德基 同款 薯条的做法
第一步👇
土豆去皮切片,再切条一厘米左右大小。
切好的土豆条放入水中洗掉土豆淀粉。
第二步👇
锅中加入适量水,水沸放入土豆条,放一点盐,两分钟左右就可以出锅了。
第三步👇
焯过水的土豆条均匀地裹上玉米淀粉,放入冰箱冷冻三小时。
第四步👇
锅里放适量油 七层油温放冷冻好的土豆条炸一分半左右就可以了。
肯德基同款薯条就好了。
小贴士
炸薯条时火不要太大。
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