简单快捷无冷冻版炸薯条的烹饪做法，大厨教你详细做法

好长时间没上传菜谱了，已经在家憋了30多天了😭。今天儿子说想吃炸薯条，20来分钟就做好了，几分钟就给光盘😂。不需要冷冻，随时想吃随时可以做。

用料  

简单快捷无冷冻版炸薯条的做法  

1. 土豆去皮切条，不用浸水。我用的是个大土豆。

2. 锅里烧水，水烧开后倒入薯条，煮5-6分钟至薯条8分熟

3. 倒入漏筛，用冷水过一下

4. 锅里烧干倒油，烧至七分热（筷子放下去冒泡即可）转小中火🔥

5. 倒入沥干水的薯条开炸，如果薯条比较多，可以分几次炸

6. 第一次炸:  炸至薯条变硬（如图），用漏勺捞起，炸的时候注意多翻几下，正常炸3-5分钟即可

7. 炸第二遍:  转大火，重新倒入第一遍炸好的薯条，快速翻炸，待薯条表面开始呈现焦黄色漏勺过油盛起装盘，这个过程最多1-2分钟即可

8. 炸好的薯条撒上少量盐🧂

9. 配上番茄酱，开吃了🥰

10. 外酥里嫩，儿子说比肯德基的好吃😋
    这赞誉我接了☺️

11. 想来一根不?  
    很简单，试着做起来吧～