快到中秋了,做一款这样的月饼来满足一下我的少女心吧!
用料
冰皮粉 | 180克 |
菠菜粉 | 2克 |
火龙果粉 | 2克 |
南瓜粉 | 2克 |
温水 | 180克 |
奶黄馅 | 150克 |
少女心满满的月饼的做法
准备材料,180克温水在下一步平均分成三份各60克。
将温水和粉混合均匀揉成光滑的面团。
每个面团平均分成10份。
取三个不同颜色的面团。
将面团擀成圆形,放入15克奶黄馅。
将口收好搓圆。
用50克的月饼模具刻出自己喜欢的花纹就可以了,这样就已经可以吃了,冷藏后味道会更好哦!
上一张全家福,这么漂亮是不是都不忍心下口啊,哈哈😄😄😄
小贴士
果蔬粉有很多种,可以选择自己喜欢的颜色自由搭配,里面的馅也可以选择其它种类,只要是熟的就行了。成型的时候如果怕粘就在模具里撒一层冰皮粉。希望大家做的开心,吃的愉快!