蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋配上香菇和虾仁,营养更丰富,口感更丰富。低油、低盐、低脂,且含有丰富蛋白质,味道鲜美,口感滑嫩,是一道特别适合老人和孩子的健康餐。西门子iQ300系列蒸烤一体机,一台机器,两大烹饪功能:会烘烤,更会蒸。
用料
鸡蛋 | 2个(约100g蛋液) |
活虾 | 4-5只 |
鲜香菇 | 半朵 |
盐 | 1g |
水 | 100g |
生抽 | 5g |
葱花 | 适量 |
虾仁香菇蒸水蛋的做法
活虾取出虾仁,去除虾线,洗净后切成小肉丁备用,香菇切片。
鸡蛋打散,加入盐和水,混匀后倒入深瓷盘中,铺上虾仁和香菇片。
水箱加满水,将瓷盘放到穿孔蒸盘上,放入蒸汽烤箱。
选择自动烹饪程序中相应的序号P24,触摸开始按键后运行程序。
💡烹饪程序
烹饪程序:P24
放置层数:穿孔蒸盘,第三层程序运行结束后,取出瓷盘,在鸡蛋羹表面淋上生抽,撒上葱花,即可享用。