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用料
鸡汤蛋羹的做法
鸡蛋四个,少许料酒,盐,葱花拌匀
汤煮开,汤不要太多,四个鸡蛋300克汤差不多了
蛋糊入锅,不用搅,
等蛋糊凝固就可以了
汤本身就是有味道的,所以不需要再放任何调料,鲜的眉毛都掉了
小贴士
也可以做甜味的,用甜汤打底,再放蛋糊,做甜味的话就不用放葱花了,😃😃😃😃😃
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