白萝卜芹菜虾仁蒸蛋的烹饪做法，大厨教你详细做法

食材都在名字里，这碗蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋比较实在。

用料  

白萝卜芹菜虾仁蒸蛋的做法  

1. 步骤很简单，蒸蛋里加入一些额外的食材就好。

2. 鸡蛋三只，打入碗里打散。

3. 芹菜、白萝卜切丁和虾仁一起加入鸡蛋液中。

4. 加入少量水，因为白萝卜水分很足，蒸蛋过程中会析出不少汁液。

5. 加入盐和味极鲜酱油，上锅蒸20分钟左右，可以不覆保鲜膜。
   中途可以用筷子插入看看情况，深处的白萝卜软烂透明就可以了。

小贴士

一定要少放水！！白萝卜水分很多！当然如果选的萝卜比较干可以适当加水。