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怎样做出完美的钻石纹贝果~无糖无油黑全麦贝果的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-07
要想贝果出现钻石纹,配方一定要少油、少糖、含水量低、烘烤温度高~按我这个配方做,无油无糖,含水量低(大概54%),每个都出现了完美的钻石纹🤗🍀面团:高筋面粉350克黑全麦粉150克冰水270克盐8鲜酵母15克(或干酵母5克)🍀煮贝果的糖...
无油黑全麦贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-31
面包中,特别喜欢的一款就是贝果,不仅制作起来相对简单省时,而且还很健康很多元化。因为一直在减脂,所以在面包的选择上,贝果是不可少的。今天的这一款是不加黄油的低糖杂粮贝果,加重的全麦粉用完了,就选择了黑全麦粉,也很不错...
健康少糖少油黑米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-16
宝宝喜欢吃,我摸索着做的,这是用黑米自己用料理机打的黑米粉,微甜,喜甜的要加糖,我自己做一般用5蛋,120黑米粉,80奶20油放8寸蛋糕模蒸的,我太喜欢黑米香,这样不糙。如果做蛋糕底8寸就用5蛋,用糯米粉100克黑米粉100克,糖65克,油40...
无糖无油黑全麦红豆包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-23
想要控糖的人群,想要减肥的人群,想要健康的人群,不知道主食吃什么?试试这款无糖无油黑全麦红豆包子吧,低升糖指数!无糖无油!控制餐后血糖!用料黑全麦粉500克红小豆200克酵母1.5克水适量无糖无油黑全麦红豆包子的做法1,红小豆洗...
无油黑米豆浆豆沙夹心华夫饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-25
加入黑米粉的华夫饼吃起来别有风味有一股淡淡的黑米的香甜气息!!用料鸡蛋1个(中等大小去壳重55g左右)低筋面粉110g白糖50克(可自行调整)豆浆30~40g耐高糖酵母2克黑米粉50g豆沙馅适量无油黑米豆浆豆沙夹心华夫饼的做法豆浆加...
无糖无油黑全麦酸奶饼/黑全麦牛奶饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-08
不用烤箱,只需平底锅足以,饼铛也不错!食材易得,糖加与不加,自己随意,也不必拘泥于各种材料的多与少,烙出来都好吃。更可以变化很多种出来,加清水,牛奶,酸奶都行,老酸奶最好!用玉米面,大米面,白面,全麦,荞面粉都好,还可以加入熟南瓜,熟地...
橙油/黑松露油 核桃酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-23
拒绝猪油,有核桃的核桃酥!!用料核桃碎适量克橙油/黑松露油橙油/黑松露油核桃酥的做法出炉!...
无糖无油黑全麦葱香肉松司康的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-11
参考了小红书里几个不同的配方,然后根据自己的食材,调整了下配方。一个人竟然一下子全吃完了hh~就喜欢健健康康的感觉:D用料黑全麦粉110克牛奶50克盐1克泡打粉3克小葱1根肉松10克(我就拿了一小把、没称)花生5克(可以省略)...
无糖油黑米巧克力硬欧的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
家里有一盒黑米粉,快到期了,赶紧揉进面团。自己有破壁机的也可以用黑米现磨,过筛后使用。黑米粉的吸水性很强,建议预留一部分水看状态后加入。用料拿破仑250克黑米粉(华药堂)50克水190克黑提酵种75克盐6.2克后加水20克无糖...
无蔗糖无油黑巧椰蓉球的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-14
做过多次的一款椰蓉球,除了美味外,制作起来也超简单。总想着这么简单的小点心,下厨房里一定会有同样的或类似的方子,出食谱的想法也就搁置了。昨个又想起这事,有心搜了下,咦!既然没有看到它的身影,好吧!上方子😄。用料蛋清(3个...
无糖无油黑全麦杂粮欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-03
无意中在抖音看到的方子,做出来非常成功,所以记录下来以方便自己后面再次制作!作为减脂期必备主食欧包,无糖无油无白面,暄软蓬松,真的是绝绝子!需要注意的地方都写在步骤里了!用料面团部分:黑全麦粉300克盐3克干酵母3克牛奶190...
正宗美味的无油黑全麦贝果怎么做
04-06
睡前烤了一炉黑全麦贝果,今天早上加了点料,华丽丽变成贝果三明治,除了煮糖水用的25克糖,面团部分无油无糖,吃着也更安心。搭配一首《奶茶加糖》虽然不推荐这种吃法,但是听着却很适合这个微凉的清晨,早安!☕️用料高筋面粉180克...
香蒜黄油黑虎虾的做法步骤详细图,操作简单味道好
07-30
用料黑虎虾一斤蒜头十瓣黄油一勺橄榄油六大勺香蒜黄油黑虎虾的做法1黑虎虾去脑袋剥壳开背,十个蒜瓣随意切碎。2多多橄榄油把碎蒜炒到微微发黄,把虾丢进去炒到发红卷曲。3起锅前用勺子切一勺黄油丢进锅里,撒点罗勒Or小葱...
100%无糖无油黑全麦馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-19
黑全麦馒头是减肥中很好的主食,因为黑麦粉升糖指数指数低,此方子是100%的黑麦粉制作的,无小麦粉,然后在里面加了一点黑豆粉和红豆薏仁粉,这样蒸出来更香,如果家里没有的话也可以不加。此外我还加了一点盐,为了让馒头更有味道...
低糖低油黑全麦谷物面包!健康美味首选!的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-24
低糖低油黑全麦谷物面包(可做4个80克)用料黑全麦粉40克高筋面粉150克糖8克盐2克耐高糖干酵母2克清水130克黄油10克装饰部分:南瓜籽30克葵瓜子20克燕麦片10克白芝麻5克黑芝麻5克低糖低油黑全麦谷物面包!健康美味首选!的做法...
快手贝果,无糖无油黑全麦贝果,减脂必备!的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-05
🙃每逢佳节胖十斤,肥肉让人愁阿!超易操作的无糖无油100%黑麦贝果,你值得拥有!韧劲的外皮,柔软的内心,咀嚼起来Q弹可口!!用料全黑麦粉500克牛奶250克水80克酵母4克盐4克快手贝果,无糖无油黑全麦贝果,减脂必备!的做法没有胡里花哨...
健身餐香辣鸡胸肉炒秋葵+无油黑全麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-06
要吃的健康,以后每天都要自己做低脂餐,每天打卡分享,耶!!!用料鸡胸肉100克秋葵8个杭椒3个葱适量干辣椒适量花椒粉适量盐适量生抽适量健身餐香辣鸡胸肉炒秋葵+无油黑全麦面包的做法将鸡胸肉切条或块,加少许生抽,淀粉,料酒,花椒粉...
无油黑米全麦软欧包的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
本来打算做黑米全麦吐司的,结果水不小心加多了,好吧,来个欧包吧用料全麦粉300克干酵母3克水330克鸡蛋1个盐4克木糖醇5克熟黑米160克黑米粉80克无油黑米全麦软欧包的做法所有材料加入厨师机揉匀就可以,35度发酵50分钟至两...
低糖低油~黑全麦贝果三明治胚!的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-26
黑全麦贝果(可做6个80克)用料黑全麦粉210克高筋面粉70克糖8克盐4克耐高糖干酵母3克清水180克黄油20克糖水:水500克糖25克低糖低油~黑全麦贝果三明治胚!的做法准备好面团所需的材料,不同牌子面粉吸水性不一样,所以液体部分需...
破壁机无油黑芝麻酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-30
我家小橙宝6个月加辅食后,吃的辅食基本都是我手工制作的,也有个别的是买来的,最近入手一台破壁机,第一件事就是做一次橙宝最爱的黑芝麻酱,自己做,用的材料是可以控制的,用一台好用的破壁机,做芝麻酱一类的真的是事倍功半👏👏...
无糖无油黑全麦面包(减脂必备)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-07
减脂期可以做主食,比外面买的全麦面包更健康,店里卖的全麦面包大多加了糖、黄油这些,起不到减肥的左右,如果为了减脂还是建议自己做,这个方子新手也可以做,分享给需要的人~用料黑全麦面粉200克牛奶120克鸡蛋1个酵母2.5克泡打...
无糖无油黑全麦粉黑麦片小麦麸皮粉黄豆粉粗粮馒头的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-30
百分百正宗粗粮馒头,无糖无油,低升糖指数,混合了几种不同粗粮粉,特别适合需要控糖减脂的小伙伴们作为主食食用。加入了黑麦片,吃起来更加有嚼劲,口感非常赞。👏👏👏一次可以多做点,放到冰箱冷冻里,要吃的时候微波炉里解冻加热...
无糖无油黑吐司蛋羹的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-28
估计总能量小于200千卡,其中捷森黑面包一片(称过78g)150千卡,鸡蛋(鸡蛋特别小,称过这一个只有33g)40千卡。这一整份蛋羹提供蛋白质8.0g、脂肪3.7g、碳水化合物27.6g。用料鸡蛋1个(33g)捷森黑面包1片(78g)肉桂粉适量凉开水适量无...
挑战极限的无油黑芝麻汤圆的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-13
没有添加任何油的黑芝麻流沙汤圆!快元宵了想自己做一些汤圆,奈何现有的黑芝麻汤圆馅方子都无一例外的加了很多猪油或者黄油,因为大部分的动物性油脂都含有大量的饱和脂肪酸,在常温下更容易凝固,从而使馅料方便揉圆,更好操作...
无糖无油黑豆沙(低脂、增加雌激素、美容)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-08
每次月经结束就该补充雌激素啦,黑豆富含雌激素,但是单吃吃不了太多,所以做成黑豆沙,就可以用来各种烘培了。又可以补充雌激素,又可以做好吃的。并且无糖无油,低脂减肥。【特别地,黑豆和红豆不同,红豆不加糖会有涩味,但是黑豆不...
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麻辣鸭心 想吃周黑鸭了自己在家做一份 不比外面买的差哦的烹饪做法,大厨教你详细做法
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