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咸蛋黄肉松青团,简易麦苗粉版的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-03
东风解冻,万物萌动,乍暖还寒之际,味觉也随之苏醒,想一尝独属于春日的清新。作为江浙一带较为盛行的青团,便是清明节前后的时令小食,或者说更像是某种约定了的一期一会,总要在每年的春天见上一面,尝上一口才罢休。青团最早是为...
美味的麦苗溶豆简单做法,麦苗溶豆做法大全
02-16
孙子1岁1个月了,给孙子烤了溶豆。亲们喜欢可以按方子走就没问题了。我们可以互相学习。欢迎亲们指导。用料蛋黄3个奶粉20克柠檬汁几滴麦苗粉2克或者是其它粉都可以麦苗溶豆的做法蛋黄+几滴柠檬用高速打发蛋黄一定要打...
既要美味也要颜值之麦苗原只柠檬蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-04
2020年11月11日早餐。做了个惊艳的麦苗原只柠檬蛋糕,制作简单,味道绝佳,长相讨喜!用料鸡蛋2个柠檬4个糖38克低粉65克黄油15克大麦青汁粉1袋酸奶1罐既要美味也要颜值之麦苗原只柠檬蛋糕的做法2个鸡蛋从冰箱拿出来回复到室...
老上海味道-- 红豆沙青团(麦苗粉外皮配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-18
青团做起来其实一点不难,只要找到自己喜欢的外皮比例就成功啦,此方用来记录我家的比例。包馅料时,皮子不会太干;蒸熟冷却后,外皮口感不沾牙,也不烂,微微弹性。外皮40克,馅料25克,以下配方可做11个。用料青团外皮配方开水(澄粉用...
鲜榨麦苗汁青团的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-09
在这边的清真超市购买到了一盒麦苗,当地人都是剪了和蔬果混合打汁喝,我就用它来做了青团,正好马上清明节了,这道点心正当季。这道菜谱里的糯米团是6个青团的分量。用料青团皮糯米粉65克麦苗100g澄粉20g开水2tbsp=40ml糖10...
美味的麦苗汁简单做法,麦苗汁做法大全
07-08
闲来无事发了几盘芽苗菜,听说麦苗汁很有营养,每天有打果汁的习惯,加了麦苗的果汁,味道好喝且更营养哦!用料西红柿两个数量随意胡萝卜两个自己搭配苹果两个自己随意麦苗一把分量自己把握麦苗汁的做法根据自己喜好选择水果洗...
麦苗粉版青团的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-05
自己备忘用哦!不要拍砖!用料糯米粉170克粘米粉20克麦苗粉25克糖40克猪油13克80°C水160克澄粉(小麦淀粉)60克开水100克咸蛋黄12个(约154克)肉松120克沙拉酱75克麦苗粉版青团的做法把100克开水全部一次性倒入60克澄粉中,马上...
自制青团(麦苗版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-29
早就听说了麦苗汁青团。正好有一天看见家附近有人扔出一大盘种过麦苗的种子盘,种子已经发过芽,麦苗叶已经剪过,但根和生长点还在,就捡回家种到土里,没想到又长出一大盘麦苗来,不花钱自己拥有了麦苗。然后网上又传来了一个不...
青团(有机麦苗粉配方)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-01
清明节快到了,到处都开始卖青团了!很想自己动手做,可是家里人都不喜欢吃豆沙,所以一直犹豫中。直到看到家里还有有机麦苗粉,决定就地取材,不用买材料了,动手吧~用料糯米粉300g澄粉60g猪油60g糖粉60g开水90g有机麦苗粉两勺60度...
不回缩不塌陷口感绵软的大麦苗果蔬戚风的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-19
三天不做戚风总会出现各种问题,新手更是头大,回缩,塌陷,缩腰等……戚风口感偏绵软,材料也很简单早餐搭配一杯牛奶营养早餐开始了,戚风说难也难但是只要掌握手法温度把握好就没有问题啦!用料鸡蛋3个玉米油45克豆浆45克低粉65...
麦苗桂花千层马蹄糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-06
🍀🍀🍀今天立春啦,撸点Q弹的春味千层马蹄糕应一下节气;一口下去,满是带着花果香的青草味🍀🍀用料♥︎麦苗层A富泽商店大麦苗粉3克A洲星马蹄粉50克A纯净水(稀释马蹄粉)100克B太古细砂糖50克B纯净水(做生熟浆)117克♥︎椰浆层洲星...
水光肌小麦苗馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-24
用料面粉500克(这里用的是中筋面粉)麦苗汁255克(麦苗300克加300克水)糖50克干酵母5克泡打粉5克水光肌小麦苗馒头的做法麦苗300克200克麦苗加300克水料理机打成麦苗汁之后用纱布过滤出麦苗汁,渣不用,称出255克备用。将面粉,糖...
美味的大麦苗蛋饼简单做法,大麦苗蛋饼做法大全
01-04
大麦苗应该不是很适合做蔬菜的,叶子比较干,于是切的碎碎的,第一次做怕味道不好,加了半根蒜苗切碎。搭配着感觉很不错。用料大麦苗鸡蛋面粉盐黑芝麻大麦苗蛋饼的做法大麦苗洗净切的碎碎的,半根蒜苗也切碎然后一个鸡蛋打散,加...
轻轻青草香的麦苗蒸米糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-08
自从知道麦苗粉这个东西后,我就很少买抹茶粉了,一来呢颜色漂亮,二来呢麦苗粉对身体好,三来呢我就好这口青草味。麦苗粉必须配牛奶才好吃哦,不能用清水替代;配方用的是6寸蛋糕模;糯米粉没有可以等量替换粘米粉,但是口感会糙一...
种麦苗制作麦芽糖一条龙的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-24
这是最传统最古老的制作方法,在制作过程中不单收获快乐,还收获健康食品。用料糯米1000克麦粒100克种麦苗制作麦芽糖一条龙的做法小麦先泡水八小时,然后买个种小麦专用盘,第一天盖上一层白纸,然后在纸上喷上水。每天底盘要...
大麦苗粉华夫饼--酥脆松软的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-25
华夫饼也叫格子饼,是一种松饼,最早起源于比利时。既然也叫格子饼,自然要用到专用烤盘—华夫饼盘,没有这种盘烤出的就叫松饼,华夫饼和松饼的配方大致相同。华夫饼表皮略带酥脆感,内里是轻盈柔软。它是甜品店、咖啡店必备的一...
青团(麦苗版)蛋黄肉松的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-20
可以做12个蛋黄肉松和8个豆沙的,家里蛋黄没有了用料糯米粉180克玉米淀粉55克糖50克牛奶250克黄油20克麦苗粉20克温水(麦苗粉内)60克蛋黄10个(约150克)肉松150克沙拉酱60克豆沙240克青团(麦苗版)蛋黄肉松的做法糯米粉淀粉砂糖...
用自己种的小麦苗榨汁的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-10
用自己种的小麦苗榨汁喝,既方便又便宜、安全。小麦苗是含一百四十多种营养的超级食物。小麦苗在所有绿色植物中是富含最佳活性酵素、矿物质、维他命、叶绿素、纤维及人体必需之氨基酸及微量元素的天然食物。女人和老人...
青团-麦苗汁的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-24
江南小吃用料第一步糯米粉200克糖30克玉米油20克麦苗汁80克水80克第二部澄面60克开水120克馅咸蛋黄15个肉松100克沙拉酱120克青团-麦苗汁的做法将第一步的用料混合成糯米面团备用(这个手感不用怀疑你做错了😁)澄面和开...
美味的小麦苗汁简单做法,小麦苗汁做法大全
10-23
小麦苗属禾本科植物,种子入水轻浮瘦粒者为浮小麦。小麦味甘、性微寒,入心、脾、肝经。小麦苗是含一百四十多种营养的超级食物。小麦苗在所有绿色植物中,是富含最佳活性酵素、矿物质、维他命、叶绿素、纤维、及人体必需之...
广式低糖莲蓉蛋黄月饼(抹茶、麦苗、玫瑰味)的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-18
用料中筋面粉(饼皮)230克转化糖浆(饼皮)160克枧水(饼皮)4.6克玉米油(饼皮)57克咸蛋黄(馅)20个低糖白莲蓉(馅)750克抹茶粉、麦苗粉、玫瑰花瓣酱(馅,可以不加)每种6~10克奶粉一勺中筋面粉(防粘粉)若干以上是30个月饼的量(50克模具)广式低糖...
美味的酱拌油麦苗简单做法,酱拌油麦苗做法大全
11-11
用料油麦菜苗1把盐少许炸黄酱一勺酱拌油麦苗的做法油麦菜苗洗好切段用盐杀一下水。取出油麦菜苗段挤去水份上盆,放上炸好的黄酱拌匀。...
美味的大麦苗欧包简单做法,大麦苗欧包做法大全
06-28
清新自然的一款欧包用料波兰种100克高筋面粉280克鸡蛋白1个酵母3.3克糖20克大麦苗适量(可以用粉,可以用新鲜打汁)牛奶后加(看面团情况决定是否需要加入)盐4克白糖炒桃子1个奶油奶酪100克大麦苗欧包的做法大麦苗清新香气桃...
自种麦苗做青团的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-10
做为一个很北的北方人,没有吃过青团啊,看做的人多了,我~一个动手能力强大的中年美少女,决定从种麦开始做青团啊~用料糯米粉300克麦草糊+汁220~240克白砂糖30克自制猪油15克澄粉90克开水约100~120克肉松100克咸蛋黄(小)8个沙拉酱...
江南小吃—青团(麦苗汁)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-19
清明节必吃小吃,清香扑鼻。一共做12个团子。用料糯米粉250克澄粉25克沾米粉25克麦苗汁250克红豆沙或者芝麻馅适量橄榄油适量小苏打适量江南小吃—青团(麦苗汁)的做法为了吃青团,特地种了小麦,一盆子小麦种出来大概80克左右...
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