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法餐 25: 勃艮第海贝镶肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-02
在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...
美味的豆腐镶肉简单做法,豆腐镶肉做法大全
03-23
初五吃豆腐,豆腐=兜福,幸福都留住。用料豆腐一块肉馅一小碗豌豆一小蝶薄芡汁少量豆腐镶肉的做法豆腐分成小块,六面薄油煎上色也可不煎,中间挖空加入肉馅,鲜豌豆装饰。挖出的豆腐和肉馅调和团成丸子。开水上锅蒸十分钟。蒸...
美味的彩椒镶肉简单做法,彩椒镶肉做法大全
12-25
用料彩椒肉末香菇蒜末彩椒镶肉的做法蒜末爆香,炒肉末和香菇末做内陷彩椒去籽,切成几份,入锅煎到半熟(彩椒可以生吃,几分熟看自己喜好)煎好的彩椒镶肉馅,可以再放入微波炉叮一两分钟,就好啦...
美味的蘑菇镶肉简单做法,蘑菇镶肉做法大全
10-04
喜歡吃炸茄盒還有藕夾的人如果同時又愛著蘑菇請一定要嘗試一下隨意替換香料和混合的蔬菜很搭紅酒用料蘑菇數只肉餡根據蘑菇數量尺寸而定蔥薑切末青椒1/4只孜然粉半勺醬油腐乳汁黑胡椒蘑菇镶肉的做法蘑菇和其它蔬菜洗...
美味的辣椒镶肉简单做法,辣椒镶肉做法大全
08-16
这个比较算是青椒的一种,不怎么辣,每个地区的品种都不同,我选这个,是因为口比较宽,好塞肉进去用料青辣椒猪肉糜姜葱酱油酒盐糖大蒜蚝油辣椒镶肉的做法青椒把蒂头切掉,挖空,微波一分钟,让它变软,绞肉调味好微波过的青椒很软,原本...
(懒人)镶肉茄盒的做法步骤详细图,操作简单味道好
11-19
懒得剁肉馅啊,用现成炒好的五花肉片,做个懒人版的镶肉茄盒。。或者用生五花肉馅,夹入,炸制…用料长茄1根生(或熟)五花肉(或馅)适量鸡蛋1个青椒半根番茄酱50克蒜末适量水淀粉两大勺料酒1大勺香油1小勺五香粉1/2小勺姜末适量泡...
香菇镶肉易学又好吃的做法 如何做香菇镶肉最好吃
03-10
小孩爱吃的下饭菜!香菇嫩,肉糜香Q,很好吃哦!用料新鲜香菇,挑稍微大一点的12-16朵猪肉糜200克咸蛋黄,切为八个两个生抽10克白胡椒粉1/4小勺葱姜水20克姜一片香菇镶肉的做法(葱姜水,把从和姜拍一下,泡入水里头半小时用的时候挤...
青椒镶肉,我的深夜食堂的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-25
用料油,少許40克麪包粉60克牛奶60克洋葱,切塊(約3公分)250克梅花肉,切塊(約2公分)300克豬統肉1茶匙鹽1/4茶匙黑胡椒粉1顆蛋6個青椒(約500克),切對半(直切),去籽低筋類粉,少許20克水10克清酒25克味淋25克醬油30克蕃茄醬美生...
照烧辣椒镶肉and芝士香菇镶肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-26
用料青椒个香菇等照烧辣椒镶肉and芝士香菇镶肉的做法做水煎包剩了点肉馅,做了辣椒镶肉和香菇镶肉,辣椒和香菇上筛上薄薄一层面粉或淀粉,放上肉馅,抹匀,再筛点粉,这回用的快速100食谱,烧烤功能,大约8分钟,完了又延长了大概5分钟...
酥炸镶肉蘑菇的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-21
包饺子的肉馅没用完,做镶肉蘑菇是不错的选择。通常大家都喜欢吃蒸出来的镶肉蘑菇,但裹了鸡蛋面包屑炸出来的镶肉蘑菇,酥脆的口感和蒸出来的真的很不一样,非常好吃啊!用料圆蘑(也叫口蘑)若干肉馅鸡蛋面粉面包屑酥炸镶肉蘑菇的...
美味的苦瓜镶肉简单做法,苦瓜镶肉做法大全
12-14
封面图片来自互联网。菜谱摘自《夏季中医养生》。苦瓜是大自然送给我们的最好的夏季食物,具有较高的营养价值,含有蛋白质,脂肪,各种氨基酸,苦瓜甙,糖类,维生素A、B、C等人体不可缺少的营养物质,以及人体必需的无机盐和钙、磷...
褐菇镶肉Portabella mushroom Burgers的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-16
这个菇每个地区叫法不同,台湾叫波特贝拉菇,大陆叫褐菇或牛排菇,有大小两种,小的做出来是一口一个,适合当宴客点心,我这次用大的来做就可以当主餐。用料牛肉糜伍斯特辣酱油奶油奶酪洋葱番茄酱黄芥末酱盐黑胡椒切达芝士片番茄...
美味的青椒镶肉简单做法,青椒镶肉做法大全
11-10
深夜食堂漫画里看到的,试做了下,还挺好吃的,所以推荐一下喽!用料青椒250g肉馅150g料酒一中勺盐一小勺白糖少许葱姜末少许淀粉一大勺味精半小勺青椒镶肉的做法将盐,料酒,糖,淀粉,味精,葱姜末,放入肉馅中,搅匀。将青椒切开,挖空将肉...
虎皮镶肉尖椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-08
用料尖椒瘦肉葱花盐酱油胡椒粉虎皮镶肉尖椒的做法尖椒几个,瘦肉一块剁肉馅。尖椒选直的,肉厚的,这种不很辣肉馅加葱花盐酱油胡椒粉和匀,尖椒切蒂,去掉内芯,把肉馅填到里面去肉馅多了,我又加了一个尖椒,肉馅还是有点多,把最后一...
美味的丝瓜镶肉简单做法,丝瓜镶肉做法大全
05-25
在这里学的今天实践一下、很不错哦用料甜椒适量蒜适量肉末适量丝瓜2根盐适量丝瓜镶肉的做法丝瓜去皮切好挖洞肉加姜末葱末盐拌匀灌进丝瓜里面蒸4-6分钟炒汁勾芡上面点缀甜椒...
美味的鲍鱼镶肉简单做法,鲍鱼镶肉做法大全
01-04
小鲍鱼处理起来很麻烦,怎么办,稍微洗下,直接丢进开水锅了,焯烫一分钟左右捞起,内脏和鲍鱼肉一下就分开了,省时省力啊。加了肉泥,加工后填入以前留下的大鲍鱼壳中蒸,勾芡后就是一道让小宇胃口大开的鲍鱼镶肉。用料小鲍鱼肉泥胡...
美味的大黄瓜镶肉简单做法,大黄瓜镶肉做法大全
12-23
拯救淡寡的西式大黄瓜的一道菜;菜鸟难度;自食有味请客有面子;用料大黄瓜3根ItalianSausage半盒葱,姜,蒜料酒,酱油,糖大黄瓜镶肉的做法食材准备:需要选用没有被灌进肠衣里的,肉馅式的ItalianSausage,黄瓜自然是越粗越好,越老越好...
这么精致的香菇莲藕镶肉,怎么舍得下口的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-29
用料猪肉150克牛肉150克蘑菇八个莲藕一段奶油30克洋葱适量鸡蛋1/2个吐司条1根牛奶100ml酱油适量料酒两大匙糖、盐一小匙这么精致的香菇莲藕镶肉,怎么舍得下口的做法先将奶油倒入锅内,放入洋葱,炒至透明。将吐司在牛奶里...
黄瓜镶肉(宝宝食谱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23
做法来自《小雨麻的副食品全记录》适合九个月以上的宝宝~用料黄瓜半根猪肉100g蛋黄1个黄瓜镶肉(宝宝食谱)的做法黄瓜切小段,将中间挖空猪肉洗净,用料理机打成肉泥,与蛋黄搅拌均匀,放入黄瓜中空部位冷水入蒸锅,水沸之后蒸20~25...
西葫芦镶肉,爽口好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-23
这道西葫芦镶肉是用烤箱做的,正好把西葫芦烤到多汁爽口的程度,一口咬下去,超级满足!用料西葫芦1个肉末适量蒜碎适量黑胡椒碎适量马苏里拉芝士丝适量盐适量西葫芦镶肉,爽口好吃的做法西葫芦平均切四份,用勺子挖去2/3的瓤,但底...
好鲜味的鲈鱼镶肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-06
今天在菜场买到了两尾钱塘江的野生鲈鱼,好鱼就必须好好料理了,特意配了两头乌的猪肉糜和金华火腿,菜价直接破百~真心贵!用料鲈鱼火腿猪肉糜生姜、葱糖、盐蒸鱼豉油、料酒好鲜味的鲈鱼镶肉的做法先备料,猪肉末先调味,少许料酒...
美味的香菇镶肉盒简单做法,香菇镶肉盒做法大全
02-04
多年前在日本料理店吃到香菇镶肉盒这道料理。Q弹又多汁的新鲜香菇搭配上鲜香软嫩的肉馅,口感跟滋味都令人惊艳。之前就一直很想自己在家试做看看,可是时间一久就忘了XDDD前阵子不知怎着又想起来了这道料理,趁着念头还...
美味的番茄镶肉简单做法,番茄镶肉做法大全
12-10
这大过节的,肯定少不了大鱼大肉的,今天是十一第一天,我也来一道大肉菜,省得过两天肉吃太多了就来不及吃了!这道番茄镶肉是一道法餐,我是在超市里看见有卖方便装的,看看包装上的照片,做起来应该是没什么难度的,于是买了原材料,在...
青椒镶肉易学又好吃的做法 如何做青椒镶肉最好吃
06-07
工欲善其事,必先利其器。这句话还有个诙谐的说法,科技源自于人类的惰性。身处在当代的我们是幸福的,因为随着科技的进步,我们有了各式各样的料理工具。今天我们就用简单的小家电来做这道“青椒镶肉”一起来看看吧!用料盐少...
美味的冬瓜镶肉末简单做法,冬瓜镶肉末做法大全
03-28
如果你跟我一样不爱吃冬瓜的话,可以试试这种新做法。给冬瓜一个机会,一洗多年不受待见的屈辱。用料冬瓜一块肉末150克小米椒少许生抽、盐少许醋半勺糖一丢丢料酒半勺淀粉1勺蚝油半勺葱蒜片少许冬瓜镶肉末的做法肉末加入...
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美味的奶酪果酱派简单做法,奶酪果酱派做法大全
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