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享个豆腐版家常红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-02
用料五花肉800克糖50克料酒2勺老抽2勺生抽2勺香叶5片八角3个桂皮2块大蒜15瓣葱4根姜2片西兰花3朵享个豆腐版家常红烧肉的做法上好五花肉一块。锅烧热,五花肉皮在锅里来回擦拭,让头皮紧致。切方正的大块备用,都很新鲜,就不...
享个豆腐版:卤牛肉,酱牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-05
任何肉类下锅卤切记洗干净,焯水。如需卤豆制品,单独舀两勺汤出来单独日期卤,用后扔掉。直接把豆制品下卤汤罐,会毁掉这锅汤的。用料牛腱1250克八角10个生抽8勺姜10片丁香5粒老抽3勺冰糖50克花椒50粒盐50克桂皮2块香叶8片...
分享个面包拉丝的的手法的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-02
以前家里做早餐每天晚上都要搓面包,没错手法是搓。我觉得面包拉丝,其实原因就是面筋这些面包内部的纤维顺着一个方向排列,就好像一排牙签一样,沿着两根牙签之间撕开就有拉丝的效果了。这里分享最简单的单手搓法,搓出来的效...
分享一个剥活虾的小技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-06
做菜需要虾仁的时候,我喜欢买活虾来自己剥。但是滑溜溜的虾壳好难剥,弄不好还会划伤手,怎么办呢?方法超简单!用料活虾分享一个剥活虾的小技巧的做法买来的活虾,放到冰箱冷冻室里。冷冻十几分钟(不要冻硬了,稍稍有点冻住那样)拿...
分享几个茶包的花样喝法的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-25
吨了好几年快乐水,真的吨不下去了,太甜了改喝茶包了淡有些是真的寡淡不好喝就…用料玫瑰花酱乌龙茶/茶包牛奶红茶分享几个茶包的花样喝法的做法红茶冲好过滤,杯中放水:红茶:牛奶。比例是3:2:1。有条件的加一点点玫瑰花酱。...
「个人菜谱分享」玫瑰茶叶蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-06
这个菜谱我之前已经做过几次,味道上从没有翻过车。这段时间减脂要吃水煮蛋,恰好冰箱里的干玫瑰花已经放置快一年了,所以取出来,和铁观音的旧茶一起趁此机会消耗掉。茶水初煮开时芳香四溢,玫瑰和红茶的香气实在是太搭啦~我上...
分享一个燕麦好吃shi的做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-28
用料燕麦酸奶草莓香蕉苹果核桃分享一个燕麦好吃shi的做法的做法把燕麦放进烤箱:200度烤10分钟燕麦放凉之后放入酸奶,接着按自己的喜好放入水果,好吃shi的哦!!小贴士可以按自己的喜好添加水果哟...
分享一个米其林的蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-27
见图用料见图分享一个米其林的蛋糕的做法见图见图见图...
11个月宝宝每天辅食分享的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-29
11个月宝宝每天3顿辅食,每天辅食量见用料,重量是烹饪前的生重。步骤1是五筐搭配法,五种每天都要有,从6个月开始,排敏后就可以采用五筐搭配法给予辅食。做辅食实在太累了,好在6个月终于结束~有些忘记拍照,每天3餐~加油咯~宝宝现...
鲜肉包子 (分享几个小妙招)的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-03
用料面粉200克。水100克 鲜酵母 6克 0卡糖 3克克 猪油一大勺肉馅 2成肥肉葱花 姜末 盐 糖 生抽 老抽 胡椒粉 蚝油 花椒粉 十三香 料酒 鲜肉包子(分享几个小妙招)的做法鲜酵母...
9个月宝宝辅食分享的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-29
每个宝宝咀嚼能力不同,所以添加手指食物要慢慢来。我家宝宝7个月我就开始给蔬菜条慢慢他就习惯了。如果不经常吃手指食物的宝宝一定要先少给些试试。用料胡萝卜1根西兰花1朵鸡蛋1个面粉克虾3只牛油果1个苹果1个马铃薯1...
分享一个蒸馒头的经验的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-20
美食飞哥今天不教大家做什么饭,只分享一个蒸馒头的经验给大家。和面发酵,一定要分两次发酵:第一次发酵,感觉差不多两倍大小时候,用指头按一下,不塌就好了;然后再排气,揉,越多越好,之后整形入锅,在锅里二次发酵。发好了开大火10分...
分享一个黄油的存放小妙招的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-10
分割黄油,每次都是让我头疼的事来回解冻又怕坏了试过网上的分割器,存放又不是很方便今天突然想到了家里的「冰格」哈哈哈,一下帮我解决了大问题🤭用料黄油227克6格冰格(带盖)4个分享一个黄油的存放小妙招的做法我家里是这...
分享个羊肉蘸料的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-25
好羊肉不需要烤,水煮后直接蘸料吃用料羊排1000克小葱少量切碎盐2克香菜适量切碎白醋15g生抽15g水20-30克芝麻3克孜然粉5g辣椒面5g大蒜3瓣切碎小米辣一只切圈大葱4段姜5片韭菜花20克分享个羊肉蘸料的做法把上述除了韭菜...
分享个好吃的「板栗🌰馅」做法!的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-24
如题,分享个好吃的「板栗🌰馅」做法,简单快捷,可用作板栗酥饼,板栗包子,板栗面包🍞用料带壳板栗1000克黄油100克白糖50克分享个好吃的「板栗🌰馅」做法!的做法带壳板栗洗净,打上花刀,加水上锅煮熟。去掉外壳,取出板栗肉,加入黄...
10个月宝宝每天辅食分享的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-14
10个月宝宝每天3顿辅食,一天辅食用量见用料,重量是烹饪前的生重。我上午要工作,一般都是早上做好打包,用octoto的保温餐盘,带着去早餐店吃,吃完带着去上班,中午在公司吃饭,赶得及就回家给他做午餐,赶不及就吃公司的白米饭和鸡...
6个月宝宝每天辅食分享的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-29
我家5个月25天添加辅食,初期就不爱吃米粉,通过学习苏蒂老师辅食课程,添加了粒粒面作为主食。辅食添加初期注意排敏,一般2-3天一个新食材,如遇疫苗等意外情况,可以将新食材添加延后。辅食纯记录,不爱看请绕道。每个宝宝饭量不...
分享一个简单的意大利面的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-21
来自新手的试探用料意大利面250g(两人份)意大利面酱250g/1袋欧芹碎提香,随你心意芝士碎铺满就行分享一个简单的意大利面的做法忘记拍煮面视频了,沸水下面,中火煮10-15分钟,水要稍微多放些,避免烧干。煮好后捞出沥干水分。...
分享个我包月饼的方法的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-24
对我很好用的小方法,不论三七分还是二八分都很好使,大家可以试试,祝大家中秋节快乐!用料月饼皮若干豆沙馅若干分享个我包月饼的方法的做法就是包汤圆的手法用右手大拇指窝开皮,这样的皮可以很好控制厚薄度,而且很均匀,窝窝状...
分享一个发酵面团的方法的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-23
用料刚烧完水的燃气灶分享一个发酵面团的方法的做法因为温度太低面团老是发不起来所以我就把揉好的面团装盘放在刚烧完水的燃气灶上那发的很快很漂亮面团还是要揉揉了大概快一个小时就当瘦胳膊了面团揉好加上温度适中...
8个月宝宝每天辅食分享的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-26
8个月宝宝每天2顿辅食用料主食15-40克蔬菜类20-45克水果类20-45克肉水产类15-45克蛋黄1个油5克8个月宝宝每天辅食分享的做法8个月1天午餐杂蔬虾仁鸡蛋饼/土豆条/西葫芦条/牛肉山药丸/蓝莓酸奶8个月1天晚餐无糖舒芙蕾/...
9个月宝宝每天辅食分享的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-30
9个月宝宝每天2顿辅食,每天辅食量见用料,重量是烹饪前的生重用料谷薯类15-40克蔬菜类20-45克水果类20-45克肉水产类15-45克蛋黄1个油5克奶600毫升以上9个月宝宝每天辅食分享的做法9个月午餐mini饺子虾仁/桔子花菜/牛肉...
分享一个清爽泡藕片的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-19
想做个吃了不胖的爽口小菜,这个雪碧泡藕片脆脆爽爽的,特别提味解腻。用料藕2节嫩姜3个小米辣10个雪碧1瓶白醋3勺白糖3勺盐3勺凉开水适量分享一个清爽泡藕片的做法莲藕、嫩姜洗净切片。小米辣切成圈。藕片,姜片,小米辣一起...
一个人独享剁椒鱼头的烹饪做法,大厨教你详细做法
06-26
有没有很喜欢吃鱼的宝宝呀!爱吃鱼的遇到了一个不爱鱼的老公怎么办?😂我老公是一点儿鱼都不吃很讨厌鱼腥味儿,讨厌到不准买鱼到家做,但是太馋了,没忍住啊,今天他在上班发现不了吧😜用料鱼头1小米椒剁椒泡椒生姜大蒜适量白糖...
分享一个止咳化痰好汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-24
天气忽冷忽热,容易感冒,一个化痰止咳汤可预防咳嗽和治咳嗽~~~用料瘦肉400克南北杏30克海底椰30克玉竹20克无花果5个党参30克陈皮1/4个淮山300克分享一个止咳化痰好汤的做法把汤料准备好洗一洗冷水下锅熬20分钟。接着放...
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