麦芬无添加版的精选知识

用料低筋面粉85克玉米淀粉35克鸡蛋1个糖20克（喜甜40）酵母2克盐1克水75克玉米油40克麦芬无添加版的做法所有材料混合均匀至细腻无颗粒倒入模具发酵提前预热烤箱，180度烤20分钟顶部裂开调到200度再烤五分钟出炉比起泡打粉...

因为减脂需要，尝试了无数次不同的配方，最终按照自己能接受的口感研究了一个稳定的配方，100%全麦（王后全麦粉），无糖无油，无任何添加。用料全麦粉780克盐10克酵母8克水550克（根据区域差异自行调整水量）葡萄干、蔓越莓，、坚果可自...

用料高筋粉150g黑麦粉100克水130克盐5克赤蘚糖醇25克酵母5克鸡蛋1个黄油25克黑麦无花果吐司无添加糖低脂版优质碳水的做法面粉水鸡蛋混合揉成一个面团静置1-2小时等待面筋生成⌛️加入盐糖酵母粉厨师极2档打光滑加入软...

百香果，俗称“巴西果”，原产于巴西，属西番莲科。因其果汁营养丰富，气味芳香，可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味故而被称为“百香果”。它含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，以及十余种人体所需...

朵妈给朵朵做辅食开始就上瘾了，因为要学的太多了，今天尝试做了家常馒头，简单好学，为过两个月给朵朵吃馒头做准备，今天很成功哦！所以分享给大家!超级简单!还受到了不吃我做饭的朵爸的表扬!用料酵母3克面粉500克无添加馒头的...

可以一个月不吃肉，但每天都不能少了甜品，可是天天吃甜品真的会肥死。试试这款低脂玛芬蛋糕吧，它可以满足你想吃甜品的胃，也可以满足你不想长胖的心。用料面粉20克（可换成等量全麦粉）全麦粉20克脱脂奶粉5克无糖可可粉5克无铝...

不加糖，目的就是替代全麦吐司，减肥佳品用料面粉300克酵母3克温水150克+10克全麦馒头（无任何添加）的做法忘记拍第一步了。我用的是新良的黑麦粉，和她的高活性酵母粉。我在150g温开水（手摸起来不会热，但是一点温温的吧。）加入了...

原配方全麦粉是780克，但是家里烤箱只有30L，担心这么大粉量的面团hold不住，因此按照原配方粉量的三分之二的比例调整。另外由于采用冷藏发酵，因此需要降低酵母量，加大水量。虽然水量加大了，但是面团还是比较易控的。个人非常...

🥣食材：去皮香蕉：280克（约3根）鸡蛋液：160克（约4颗）花生酱：60克杏仁粉：105克肉蔻粉：0.8克海盐：2克无铝泡打粉：3克用料去皮香蕉3根（约280克）鸡蛋液160克（约4个）杏仁粉105克肉蔻粉0.8克勺海盐2克无铝泡打粉3克快手早餐—香蕉花生酱马芬—...

当味道越来越多的时候，早古味更令人回味无穷，而这款蛋糕无需分蛋、打蛋，只需要将几种材料混合均匀就完事了。烘烤出的蛋糕有十足的杏仁香气，有着“外酥里嫩”让人难忘的独特口感！提前将面糊调好（需冷藏），第二天一早烘烤当作早...

一款超简单超省时的快手能量棒，无糖无油无添加。健身减脂人群很棒的加餐小零食。用料鸡蛋1只燕麦适量熟香蕉芝麻，核桃，蔓越莓等百变燕麦能量棒（无油无糖无添加）的做法鸡蛋打散备用香蕉压成泥，我用擀面杖把香蕉拍成泥。（也可...

蓝莓麦芬，是大家开始烘焙做蛋糕是首选的几个小蛋糕之一。泡打粉的添加，可以让蛋糕组织更松软，膨胀的更大。某天在群里，幺幺问：家里没泡打粉，但是想做麦芬怎么办？其实这个问题之前在很多群里，都有人会问到类似的问题。泡打粉可...

如果你有熟到一碰就恨不得要烂掉，直接吃甜到发腻的香蕉。。如果你有一大袋来不及吃完的燕麦片。。。如果你正在【减脂健身】，不能碰高油高糖，却又想吃一份给一天带来能量的点心！那么你就来对地方啦，这是米国网上很流行的"t...

无意间看到麦芽糖🍬的制作方法被这大自然的神奇碰撞吸引的无法自拔我决定自己动手一试记录一下，方法简单有点耗时而已！用料糯米800克小麦100g玉米碎【可有可无100g自制麦芽糖「无添加」的做法1：我小麦是老家拿的，杂物比较...

用料杏子3斤无添加杏干的做法杏子洗干净，把籽挖掉。看大小切两块或者四块。加白糖进去。我不爱吃甜，所以白糖放的不多。进入冰箱腌制腌制超过10个小时以后，杏子会自己出来很多水。倒入不粘锅煮10分钟左右。今天刚好下雨...

用料水100克蒸熟土豆300克糖18克盐1克油7克木薯粉75克无添加薯片的做法土豆蒸熟，放入适量水，打成泥依次加入配料，打蛋器搅匀蛋卷机150度预热10分钟，土豆泥倒入裱花袋，40秒左右即可拿出来有点软，放一会儿就酥脆了小贴士木薯...

用料红枣500食用油50克无添加枣泥的做法枣洗干净，我用的且末枣，甜度高，不用加糖，如果甜度不高的，可以适量加点糖放入高压锅，加水，用手压住枣，水可以没过枣就行，上汽以后15分钟煮完以后是这样的用勺子把枣捣烂用筛子筛出枣泥，用...

减脂小零食用料紫薯220克全麦面粉适量牛奶适量无添加超简单版全麦紫薯球小饼干的做法紫薯蒸熟，切块，压泥，紫薯泥加入全麦面粉加入适量牛奶，少量多次加入，揉成面团，然后揉成小球，或者做成你喜欢的形状，烤箱180度烤半小时或一小...

炼乳人见人爱花见花开特别深得小朋友的喜爱其实我家是不买这玩意的因为太甜但是想做个咖啡炼乳吐司......不得不屈服........楼下小店木有卖跑个腿光买个炼乳精打细算的我觉得划不来哈哈哈哈哈哈哈哈可我怎么可以被一...

这是一款简单又快手的小蛋糕，因为面糊中加入了一定比例的糯米粉，所以蛋糕的口感既蓬松柔软，还带着一丝丝的软糯Q弹。而且用Kiri水果味甜心小酪作为夹心，也使得蛋糕的味道更加香甜清爽，奶香四溢～Kiri奶酪采用法国进口奶源，融...

用料黑麦粉250克豆浆粉50克鸡蛋1个牛奶200克酵母粉4克盐4克黑麦·小吐司（无添加糖无油）的做法手揉面团～所有材料全部混合揉至光滑面团温室内发酵3个小时发酵两倍大之后排气在发酵这次我发酵了1.5个小时左右总共发酵了两...

疫情宅家，无所不能用料鸡蛋2个日本山茶花高筋面粉500克酵母5克盐12克食用油15克温水200克左右（根据和面程度调整）食用油适量油条（无添加剂版）的做法将上述材料活成面团后醒30分钟，手上抹油再次揉面后，把面团抹油后包上保鲜袋...

一款无盐无任何添加的纯肉松用料猪里脊500g柠檬一个猪肉松（无添加版）的做法将猪里脊切片，厚度自己舒适即可，放入清水里浸泡，将血水全部泡出后清洗干净柠檬切片，三四片即可，与洗好的猪里脊片搅拌，静置10-15分钟将拌好的猪里脊...

小满过后，黄杏大量上市，正是杏干晾晒好时节用料杏1000克白糖200克无添加杏干的做法首先把新鲜杏在盐水中浸泡30分钟洗干净，控干水分。对半切开去核，因为我的杏很大，所以我一个杏切四瓣。将白砂糖均匀的洒在杏上，腌制两个小...

漫长的假期来一点油条用料面粉250g酵母3g鸡蛋1个玉米油适量奶粉两到三勺水适量盐2g无添加油条的做法已经到了发酵成功步骤了之前将所有所需材料混合搅拌揉至柔软光滑状，盖上保鲜膜，室温放一夜，早上发酵至双倍大，目前室温1...