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蒿子粑粑新吃法的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-29
每年这个时候,蒿子遍布路边沟旁和旷野,而南方人对蒿子粑粑似乎有着难以割舍的情结,而这一情结基于的是青蒿顽强的生命力和强大的药食两用价值。蒿子粑粑每个地方做法不一,有的用蒸,有的与腊肉及其他食材一起做成团子,今天给...
素炒蒿子杆~蓉儿的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-06
还是海南,在这边的蒿子杆比北京有机的都好吃,就是蒿子杆味儿!这边叶菜很多,新鲜味道也好!用料蒿子杆280克盐1-2克油15克葱一点点素炒蒿子杆~蓉儿的做法蒿子杆切成寸段备用,就是3厘米左右啦;热油热锅放葱花,接下来放入蒿子杆;翻...
舌尖二蒿子粑粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
04-27
这就是舌尖二上介绍的蒿子粑粑的正宗做法,每年农历三月三必吃,说是可以巴住魂,小时候是妈妈做,妈妈前几年因病不在了,经过了几年的尝试请教,今年我终于自己学会做了,第一次是在婆婆家做的,有新鲜的蒿子,咸香的腊肉,还有土灶大锅...
桂花甜酒蒿子粑粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-04
,这些千百年留下来的习俗,仍然被我们这些怀旧的同学传承着…迄今为止,中国有20多个民族过清明节,通过清明节的习俗,完全可以看出一个地方的风土人情和地方信仰。所谓十里不同风,百里不同俗,在清明节的饮食方面,各地都有不同的...
蒿子粑粑(溏心)的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-01
简单快手好吃三要素用料蒿子500克糯米粉150克糖50克盐2克面粉25克蒿子粑粑(溏心)的做法摘干净杂草和坏掉的叶子,浸泡,洗干净。烧开水开,有食用碱的加一点,没有就算了。蒿子过开水后放进马上放冷水里,再洗两遍。分小份拧干水,...
安徽广德的蒿子粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-19
每年春天,随着万物复苏就开始馋那些熟悉的味道,其中之一就是蒿子粑粑。以前都是妈妈和婆婆做我们吃现成的,今年自己琢磨着做了,竟得一致好评,今天正好朋友送我一些现摘的蒿子,记录一下……用料糯米粉1000克粘米粉300克蒿子(...
快手菜|清炒蒿子杆的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-21
北京在换季,天气干燥,皮肤干燥,身体缺水,除了多喝水,还有多吃蔬菜🥬哦,今天跟大家分享一道快手菜——“清炒蒿子杆”。这道菜的灵魂在于蒜末,一定要出锅前加入蒜末,否则全是茼蒿味儿咯😊用料蒿子杆1把盐3克蒜末2瓣花椒10粒快...
蒿子杆拌鸡腿易学又好吃的做法 如何做蒿子杆拌鸡腿最好吃
07-11
时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料蒿子杆300g煮鸡腿用料料酒10g鸡腿肉2个生姜3片调料小米辣2个蒜末10g生抽10g香油5g蒿子杆拌鸡腿的做法做一锅开水,水开以后,加入料酒、姜片,鸡腿,中火煮30分钟。用筷子插一下能轻...
时令美食蒿子粑粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-04
用料米面500克腊肉2大块盐10克蒿子200克干辣椒适量葱姜蒜料酒适量时令美食蒿子粑粑的做法新鲜的蒿子洗净,用手攥干水分腊肉切丁米面和腊肉在锅里翻炒加入干辣椒、姜、蒜、葱、料酒继续翻炒加入蒿子翻炒均匀后,洗净双手...
美味的凉拌蒿子杆简单做法,凉拌蒿子杆做法大全
07-16
炎炎夏日,没有食欲又想吃点清淡爽口的绿色蔬菜,这道零失误的简易凉拌蒿子杆绝对是不会出错的选择!『分为菜和沾料两部分』用料小葱1根蒿子杆1把蒜5瓣盐2克酱油10ml醋30ml油10ml凉拌蒿子杆的做法蒿子杆去根洗净放在一旁。...
六安蒿子粑粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-19
如果说春天是我最期待的季节,那么一定是因为这一道美食——蒿子粑粑。印象中我家里很少做,一直以来都是姨娘们、舅妈、婶娘们还有身边其他亲人们每年做好送给我们。老公是北方人却钟爱吃大米做的食物,他吃到我们六安的蒿...
传统的蒿子粑粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
01-23
#儿时味道#郊外地毯式搜索摘得了鲜嫩的蒿子+去年的腊肉+鲜大葱葱花+撒点花椒面和盐,我真的好想用李佳琦的口吻说出这句:真的太!好!吃!了😋!用量可按照自己的喜欢加,想怎么来就怎么来。用料茼蒿500克糯米粉400克盐5克小麦粉20...
地方特产蒿子粑粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-21
舌尖上的中国——安徽特产•野生蒿子粑粑每年的三月三前后都会贴上这样一锅粑粑,老人说清明前后吃可以“粑”魂,寓意健康平安。揉搓后的蒿子清香配上咸肉、粗米粉的米香,咬一口唇齿留香。用料野生蒿子:500克咸肉:150克粗米...
舌尖上的中国-蒿子粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-11
舌尖上的中国曾经报道过这款美食,虽然是清明时节的食物,但幸运的是最近的天气还能在野外找到蒿子用料茼蒿,青菜,生菜,香菜适量葱适量蒜适量米面适量咸肉一大块盐适量植物油适量舌尖上的中国-蒿子粑粑的做法1、野生的蒿子摘...
蒿子馒头(新手试水版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-06
因为疫情待在家已经好多年没有在南方过春天,蒿子是春天野地遍地长的草,新绿色,跟茼蒿菜叶子很像。不认识不要乱采,因为路边的也不一定干净。蒿子粑粑吃得比较多,蒿子馒头没有也没看到教程,妈妈想吃,就试了试。从没有做过馒头...
艾粑粑/艾糍/青团/蒿子粑粑的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-24
这是一种每个春天都不能少的味道,从小到大,每到春天妈妈都会去田野里摘上新长出来的艾草给我们做美味的艾粑粑。今天妈妈做艾粑特意将步骤记录下来,以后我可以做给妈妈吃😊2021/3/13用料新鲜的艾草1000克糯米粉1000-1200...
蒿子(茼蒿版)馍馍;清明粑粑;青团的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-22
一直想念家乡的味道,由于没有弄到野艾蒿,就用常见的茼蒿打汁和面做了个高仿版的蒿子馍馍,味道一样很赞噢用料茼蒿大半斤糯米面1斤大米面(或者高筋面粉)1斤盐(和面用)3克新鲜雷竹笋3根左右带肥腊肉半斤香干(金菜地)3小包雪里蕻(...
清明时节雨纷纷~蒿子粑粑(夹馅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-15
用料茼蒿把糯米粉克水克粘米粉木薯粉白糖熟花生熟芝麻清明时节雨纷纷~蒿子粑粑(夹馅版)的做法茼蒿清洗干净,只留下叶子,开水焯水开水煮软,水不要太多冷一点然后打碎拿出粉料冷却后的蒿子水熟芝麻打碎花生烤熟去皮,打碎加白糖...
「简版」蒿子粑粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-27
小时候,没啥零食吃,老妈就做些小吃供大家,美美的回忆~用料茼蒿适量糯米粉适量白糖适量盐一点点【简版】蒿子粑粑的做法野茼蒿清洗干净,去除老叶、黄叶、杂草等。锅中放水,水开后,蒿子过水,闻到香味出来了,赶紧捞出冲凉水,拧干。...
农家蒿子粑粑的做法步骤详细图,操作简单味道好
02-04
惊蛰至春分之间是采摘青蒿和雷蒿的时间。作出的粑粑有清香,甜而不腻,能吃好多个。用料青蒿斤2糯米粉斤2白糖克150红糖克50水适量农家蒿子粑粑的做法选好地点,带好工具、双手、同伙和袋子作案!只取嫩尖。选出杂草,洗净煮成...
芝麻酱拌蒿子杆的做法步骤详细图,操作简单味道好
03-05
用料芝麻酱3勺香油1勺蒸鱼豉油1香醋1/3勺盐2克凉白开30克蒜2-3瓣蒿子杆1把芝麻酱拌蒿子杆的做法芝麻酱盛入碗中,先加入豉油和醋,再分次加入水,沿一个放向搅拌。水不要一次加入,一次加一点搅拌后再加一点,直至麻酱的稠度像...
蒿子炒咸肉丝的做法步骤详细图,操作简单味道好
08-26
在下厨房找了半天,全部都是蒿子炒新鲜的肉丝,可是我却觉得炒咸肉丝才是真正的美味,也是我在各种农家乐、土菜馆必点的一道菜,所以还是自己创建一个吧用料蒿子咸肉生抽盐糖鸡精蒿子炒咸肉丝的做法蒿子折段,清洗干净,沥水晾干...
美味的蒸蒿子杆简单做法,蒸蒿子杆做法大全
01-25
用料蒿子杆一把,面粉,食用油,大蒜,盐,生抽,陈醋,糖,香油蒸蒿子杆的做法蒿子杆洗净控干水分加少许食用油拌匀分次撒上面粉拌匀,上面铺上薄薄的一层就行水开上锅蒸熟,大概5分钟左右大蒜捣成蒜泥,加生抽、陈醋、盐、糖、香油调味,蒸...
低卡鸡丝蒿子杆的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-19
最近在减肥^_^要保证绿色蔬菜摄入又要保证蛋白的摄入体测还被说要增加肉质品摄入……说实话不太喜欢那些水煮的东西鸡胸总是简单吃法也没乐趣还是简单家常做法比较适口用料蒿子杆半把油克盐克蒜瓣鸡胸肉1块低卡鸡丝蒿...
蒿子粑粑(家乡清明特色美食)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-13
蒿子粑粑,是安徽江淮、江南地区(六安,桐城,安庆等地)流传的一种清明特色美食。清明节前后漫山遍野的蒿子开始冒出嫩芽,这个时候会有多人开始去采摘其嫩芽部分来制作清明特色美食-蒿子粑粑。制作这样的蒿子粑粑,主要原料以青...
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