戚风蛋糕练习手册的精选知识

最爱戚风蛋糕的绵软、Q弹，创建菜谱用以记录每一个成品。7寸中空模具、6寸、8寸圆模具用料用心耐心戚风蛋糕练习手册的做法下厨房里每一个大师的菜谱都做一遍静下心来做出完美戚风...

手工开酥真是个自虐的过程，偏偏喜欢可颂的风味，只好一轮又一轮方子琢磨了个，按照家里有的面粉材料动手练习到第四个，终于找到点方向了，纯记录，进步空间还有巨大的过程没拍图，过程和重点记录：面打到扩展，压扁，保鲜袋包覆进-18°...

用料鸡蛋5个细砂糖21+65克牛奶40克低筋面粉85克玉米油40克盐2克白醋2-3滴8寸戚风蛋糕练习记录的做法蛋白打发好的状态面糊倒入8寸蛋糕膜的状态上管100度，下管120度，1小时后出炉波点蛋糕抽像派画风拉花表面雪花...

希望有一天能拍出闪闪发光的照片用料热情和恒心练习册的做法加油啊喂...

纪录自己每次练习的情况，方便对比用料心情美好情绪高涨坚持努力我的练习册的做法第一个面包第二个面包第三个面包第四个面包第五个面包第六个面包小贴士纯粹个人纪录贴，不要跟帖。谢谢！...

新手👩🏻‍🍳的第一次尝试，看了很多小tip啥的终于下手啦，如果你也喜欢烘焙刚刚开始，欢迎一起讨论哇！因为第一次尝试怕会翻车，不想太浪费，先做了2蛋版～模具是6寸中空阳极模具～⚠️菜谱和用量参考了@无底小兔妞的戚风蛋糕，建议多看...

用料第一次豆沙奶油裱花用料爱尔培黄油100g白豆沙200g纯净水20g裱花练习册的做法私人练习私人练习存图...

建一个简单的菜谱，用来收集自己的渣图。也算是自己学习摄影的一个心路历程吧。留念，不管美食还是风景，希望N多年后能看到自己的成长，能有一个很甜美的回忆！如此，安好！用料照片若干用心尽力拍照练习册的做法发现美修饰美小贴...

练习记录，持续更新coverfrom「Nick'skitchenlaboratory」用料各类食材摆盘练习册的做法各种形式...

用料奶油克鸡蛋蛋糕练习册的做法失败廖并不理想140度50分钟，略深塌陷中空130度30分钟海绵蛋糕，上色不太够凯度150，35分钟，夹了一个抹布角，居然还成了，就是蓬发不太够小贴士千万不要垫烤盘，就拿烤网。真难伺候...

自己做的咖啡相片集合，不是教程，纯个人记录生活，感恩观看。用料咖啡N杯咖啡练习册的做法每次进步一丢丢天鹅天鹅变异天鹅扑水的天鹅黑化的扑水天鹅天鹅吃胖了尼斯湖水怪遇上台风的天鹅颤抖的郁金香累到模糊的天鹅肥叶子...

用料鸡蛋1个细砂糖35克低筋面粉45克黄油50克泡打粉1克玛德琳贝壳蛋糕练习册的做法第一次：咸罗勒味味道ok，质地很实第二次：网红栗子味一整个栗子放进蛋糕里面，但是糕体还是不理想第三次：双重栗子味...

学习法棍，先固定一个配方练习，水量73-76之间调整。用料T65350克鲁邦种70克鲜酵母1克盐7克水245+17克老面（可不加）70克法棍练习册的做法水粉提前混合静置45分钟以上加所有材料'混合至9成筋，后加水搅拌至完全扩展，完成面...

更新了一个小视频，比较直观的看到充气状态的面团应该是什么样子的用料面粉克水克盐克鲁邦种欧包练习册的做法第三次，还是决定要买一本专业的书籍跟着做，买了书之后，细心呵护鲁邦种，生怕活性不够，做出来还比较满意，但是由于对...

我要重新开始认真学烘焙，把每一点进步记录在这里。用料爱心认真时间烘焙练习册的做法红叶99,一次发酵的酸奶餐包，加红豆馅。小贴士很软，第一次做揉面没到位。...

做吐司可以解压，而且真的好好吃😋用料过完的菜谱吐司练习册的做法按过往的菜谱认真看过往的菜谱...

用来上传玩过的欧包用料热情知识欧包练习册的做法欧包...

马卡龙对我来说是眼观手不动的存在，然而又蠢蠢欲动的想试试做看，第一次做的法式蛋白霜是完全失败，这次做的意式出来的成品对于我来说已经很喜欢了，所以接下来还想做🥰希望这里会看到越来越美的小马用料杏仁粉糖粉水细糖蛋...

建个菜谱，记录练习心得，顺便治疗懒癌以及健忘症。😁用料勤劳＋∞认真＋∞耐心＋∞灵感多多益善厨艺练习册的做法所有用料加在一起小火慢炖，愈久愈香。...

感觉自己还是很想拍出好看的皂片的！所以还是上进一下，专门建个菜谱，看自己到底能拍成啥样！用料钱越多越好摄影练习册的做法最好准备好多钱，来买道具盘子食材摄影装备啥的，然后就是拍拍拍。...

我和“光影”的故事用料相机镜头光影练习册的做法单列出一个来记录我的摄影历程一件一件的记录到镜头里...

用料面包练习册面包练习册的做法忘记刷蛋液了，凯度r8，后风170，15分钟，有点过了蒸烤170度，15分钟，急急忙忙的，没有发酵好看到很多拉丝的广告图，傲娇一下，我也可以2019.8.10，加了点芝麻，漂亮的组织，满意。颜色略深，160度热风直接烤，无...

一个7寸圆模3个中等蛋（带壳55g左右）控制蛋黄糊中①需要支撑力的成分（蛋黄+水+油）和韧性成分（粉+蛋白）的比例②蛋黄糊湿度③蛋白打发状态这三个关键因素基本决定戚风的状态。蛋清由大约90%的水以及10%的蛋白质构成。最初状态...

面包星人就想做出可口的面包……用料耐心坚持对面包的爱包包练习册的做法练习练习再练习～...

家里只有一个人的时候，也想练习做小蛋糕，就每次只做一个蛋，这样可以多做几次，又减少了吃练习品的压力！当然，如果一次、两次就能烤出满意的成品，就不存在这个问题了！不过，像我这样，小蛋糕烤了N多次的，这个办法就有用武之地啦！😂这...