压面机的精选知识

用料面粉600克鸡蛋1个40-45克西红柿汁260克食盐5克西红柿汁手动压面机面条的做法1-2个西红柿加少量水榨汁备用，粉粉的很好看…1个鸡蛋打散备用600克面粉+5克食盐搅拌面粉中加入鸡蛋液和约260克西红柿汁，面粉吸水性不同，...

某网买了个手摇压面机，挺好用的，以后可以自己做面条了，无添加剂安全又健康。用料胡萝卜200g水80g高筋面粉600g食盐2g胡萝卜面条(压面机版)的做法胡萝卜切成一厘米的小丁，尽量切小块，不然料理机不好转动加水放入料理机搅碎，...

用料面粉400克水200克盐3-4克糖20克酵母（鲜）12克老面（没有可不用）80克压面机版呛面馒头的做法所有材料厨师机二档揉到出膜。放入密闭容器发酵，一发完成后，用压面机一档十五遍（第一至十遍时边压边呛粉），二档五遍。分成50克左右...

用料南瓜泥190克中筋或高筋面粉500克盐2克自制彩色果蔬面条🍜南瓜面🎃｜压面机版的做法南瓜蒸熟。用料理机打成南瓜泥。准备500克面粉。取190克南瓜泥+2克盐加入面粉中。一边加一边用筷子搅拌。❗️南瓜含水量有差别，可视...

今天买到有机小韭菜，做了韭菜杏鲍菇炒鸡蛋，鲜香脆嫩，那叫一个好吃，剩下的想想做韭菜盒子一定不错，于是有了这个压面机版的韭菜盒子用料面粉500克开水280克凉水55克（按面粉吃水量添加）韭菜一把鸡蛋2-3个洗净滤干的虾皮适量切...

在馒头这件事上，已经算不清嚯嚯了多少面粉了😂作为一名爱玩面团的人，在力求做到完美的路上一路向前，努力“奔跑”着，直到发现有一款特别好用的产品——压面机😘我也是第一次用，发自内心的喜欢💕用料面粉等克小馒头（初试压面...

用料山药200克面粉450克木薯淀粉20克盐一小撮水80克压面机版山药面条的做法山药洗净切片蒸熟出锅趁热倒入装了木薯淀粉的盆中，把山药压成泥。再倒入400克面粉和水，和成面团，醒面30分钟。然后用压面机压成面条，压面片的过...

买压面机是为了做馒头卷，没想到自己做的面条滑爽又有嚼劲，自制的馄饨皮怎么煮都不会烂，真的超级赞用料菠菜汁90克盐2克鸡蛋1个面粉325克菠菜面(压面机)的做法所有材料倒入盆中用筷子搅拌成絮状最大的档位0档反复压面这次...

最近，上海的小学语文课本中把“外婆”强行改成了“姥姥”，由此引发了全民大讨论：你管妈妈的妈妈叫啥？相信很多北方同学会说，叫“姥姥”。同时，南方同学会站起来：明明是叫“外婆”！最终这场称谓之争，在官方部门的道歉之下，平息了...

用料中筋面粉350克碱粉2克水145-150克盐3.5克碱水面(压面机版)的做法碱粉，盐，水加在一起，搅拌融化边倒水边用筷子搅拌成棉絮状揉成团用袋子包起来醒30分钟尽量揉成光滑状，面团更硬，揉起来比较累，再一次醒发30分钟最后的面团...

这篇菜谱从一开始写，到现在更新补充过几次，把我遇到的、能想到的问题都一一补充进来。这篇菜谱解释了省力的揉面方法（揉一斤面都不会吃力(o^^o)），手擀面的操作方法和容易擀开的注意点，使用压面机的方法和以及面不粘在压面机...

天冷在家吃顿面，吸溜吸溜，一碗下肚，福坦！！用料面粉（中筋）500克盐水（盐3克左右）200克压面机制作鸡汤面的做法先揉好面，我是用厨师机揉面的，自己力气小，揉完累洗了。厨师机揉完妥妥的。揉完后放入保鲜袋醒10分钟以上。分成几块面团，...

经常自己做面条做抄手皮，总结出一个最实用靠谱的压面比例：水占面粉的34%，用0.34的比例压出来不干不稀，出面的时候面条软硬也合适。需要吃鸡蛋面的时候鸡蛋加水的总和也是占面粉的34%。用料面粉500克水170克盐5克食用碱10...

压面机放在箱子都快生锈了，哈哈。今天翻出来让它也在寒冷的冬天也热身运动一下，机器要多用才会越来越好用。今天我用了王后的中式面粉制作此款馒头，且是用压面机，面团相对比平时手揉偏硬，口感相对有嚼劲，如果你要手揉不建议...

非常方便的压面机馄饨皮，可以压出手擀很难达到的均匀薄透，我用的是意大利marcato面条机用料面粉克500盐4克食用碱1.5克水250克压面机馄饨皮的做法揉成光滑面团，把面团稍微醒15分钟后，压扁，从0档开始，每档1-2遍，到7档已经很薄...

2人份用料面粉230克水125克盐2克压面机自制手工面的做法揉成团，盖保鲜膜醒半小时擀平，用压面机压成面条真香...

小时候很喜欢的一道菜。可惜出国之后基本就吃不到了。为了这碗面研究了挺多菜谱，还买了压面机。自己做的料理才有家的味道。这份菜谱送给在异乡打拼的你~用料五花肉500g黄豆酱250g甜面酱250g小葱3根蒜6粒洋葱半个香菇4...

独自摸索的面团做面条，实验很成功，筋道的口感中有一丝顺滑，我是这种面的粉丝，不喜欢那种瓷实口感的面。你嘞？根据面粉吸水性不同要自行调整，特别是美国的面粉吸水性强，我这个量要适度～用料中粉200g玉米淀粉20g盐一撮儿鸡蛋50g...

下厨房里肯定有很多荞麦面的方子，这方子为我的妈妈记录，刚才她吃了面条后，让我快点记下来，一直说好吃，很香用料普通面粉600g荞麦粉200g盐6g鸡蛋水（鸡蛋+水）360g自制荞麦面（压面机）的做法1、晚上把所有材料放盆里，用筷子搅拌一下...

比外面好吃百倍的自制面条，这才是妈妈的味道，各种味道，颜色自己发挥，做你爱的用料水220克面粉600克盐2克胡萝卜1根小白兔🐰爱的胡萝卜🥕面条🍝压面机版的做法加300克左右水（也不用太严格，最后和面够220克汁就好）过滤出渣🥕边...

刚入手了复兴电动压面机，开始了压面机做包子馒头的试验之路。我比较啰嗦，也是为了记录自己的试验过程，你也可以直接看结尾总结。用料面粉200克水95-100克酵母2克糖适量油适量压面机馒头试验的做法第一次尝试，将所以材料揉...

压面机做的面条是压的，和现在出的面条机挤出的面，口感是不同的。。我家更偏爱一层层压然后做出的面条。压面机做面条，面团要和的干一些。。重点是醒，面一定一定要醒。下面方子做出来的面条差不多是一家三口，2顿的份量（我家...

一个不会揉面的南方妹子～想做馒头怎么办～疯狂一天做了12笼馒头～经历了各种崩溃，做到满意为止～才有了这个适合我自己的方子～没有压面机怎么办？那就用擀面杖咯，反复折叠擀压，假装你就是一个毫无感情的大型人肉压面机～没有压面机的...

【写在前面，愿看到的人都能幸福安康】2020年注定是不平凡的一年，这场新冠肺炎让人感慨颇多，每天能和家人在一起，能看见照常升起的太阳，能坐在一起吃饭，欢声笑语，都是幸福的！宅在家里，想吃馄饨，只能自己解决馄饨皮，否则又要用一只...

其实压面机版的手撕做过两次，这一次的拉丝层次效果特别好。整理了一下，大概的方法写了一下，大家可以参考。仅供参考😂！其实我做得也不是太好，主要平时经常玩面包的姐妹基本看一下就理解了。方子是出自曼小曼老师的《纯奶手...