比外面好吃百倍的自制面条,这才是妈妈的味道,各种味道,颜色自己发挥,做你爱的
用料
水 | 220克 |
面粉 | 600克 |
盐 | 2克 |
胡萝卜 | 1根 |
小白兔🐰爱的胡萝卜🥕面条🍝压面机版的做法
加300克左右水(也不用太严格,最后和面够220克汁就好)
过滤出渣
🥕
边倒汁水边搅成絮状
随便抓一团稍捏柔一起,先0档压成片,然后几档切换反复压,直到光滑
这样光滑
压条啦,这片压细的
再压个宽的
做好分装放冷冻,吃起来超方便
小贴士
注意,不要醒面,不要,不需要,容易粘刀头上
水不可太多,会粘,就这样👌