博世的精选知识

时间：约60-70分钟难度：有点挑战🖖份量：4个为大家带来一款口感丰富颜值也高的草莓福袋蛋糕，红红的颜色特别喜庆，把满满的运气装进福袋，新年要到了，大家可以安排起来了～过程中所有需要搅打的部分推荐大家使用博世打蛋器，省力省时...

年糕，年味十足的美味，糯糯甜甜的记忆连接着幸福！每一年春节，长辈们总是说着，吃点年糕才能年年高啊。渐渐地，他们的笑容、话语和岁月的痕迹一起映在了每一口的甜蜜里。用料纯净水410g片糖280g水磨糯米粉150g澄面粉55g玉米粉5...

杂七杂八，记录备用加一些小心得和小物推荐用料高筋面粉250克糖40克盐3克奶粉8克鸡蛋、牛奶、水50+60+60克酵母3克（鲜酵母9克）黄油30克烘焙日记：卡士750S烤箱+卡士发酵箱+博世厨师机的做法风炉底层150度30分钟、三能吐司模...

红茶栗子塔，秋冬专属味道～暖洋洋的下午，茶香浓郁的红茶栗子泥、香甜绵密的奶油，搭配细腻顺滑的栗子奶油，酥脆的黄油塔皮，再泡上一杯咖啡，幸福感快要溢出来了～栗子酱的甜度可以自己调节，我直接用的糖炒栗子，比较甜。这次的主要工...

进入十月天终于凉了，就想着吃点羊排滋补一下，做了一道很经典的烤羊排，做法调理都简单，味道却不赖！每到秋季我都会做来给家人吃，当然做好这道菜需要一个靠谱的烤箱———这次我使用了博世二合一蒸烤一体机CSA589BS0W来制作这...

我的厨师机是博世59N37D，功率1000w，搅面盆是3.9升的，我这个手套膜是给菜鸟看的，因为总有人问厨师机也不出手套膜。水分大概是面粉的60%，没经验的建议先把水称出来，然后剩余一点，这样不会因为手抖一次加多了，主要是看状态，每一...

乳酪一直是热搜美食，乳酪塔则是烘焙中的网红甜品。今天这款抹茶乳酪塔有着非常清新的外表，成品风味也有别于以往的葡式蛋挞——塔皮是由酥松的曲奇作为酥皮，内陷是非常丝滑浓厚的抹茶内陷，表面搭配了香缇奶油作为提味以及...

记录&分享...第一次见到这款厨师机是在一本设计大奖年鉴里，当时的感觉是眼前一亮，这也太美了。😍一体式的设计，完美的曲线，流畅的线条，德国的工艺，完美有木有可惜下厨房里没有这货的方子，在屡战屡败，屡败屡战后，终于喜🉐️良...

嗨，今天烤个网红甜点给你们-乳酪布丁烧，喜欢乳酪的千万不要错过，反正出炉后我就就吃了3个，哈哈~这次是用博世二合一蒸烤一体机CSA589BS0W，可蒸可烤，自带3D热风循环系统，整个内部空间，就没有它吹不到的地方，哈哈，所以，成品上色也...

做欧包，蒸汽很重要，可以使面包体形成一层微妙的脆壳但内心依旧柔软。这次我用到博世智能触控微蒸烤三合一烤箱CPA569GS0W，它的蒸汽辅助功能就能将欧包的质感与口感提升一个档次！配方可以做3个#来电新惊喜#👉戳链接get同款...

之前都是看各位大咖的记录照做，但是总觉得哪里不对！突然想起请教了邻居的经验，得到了全家人的肯定！特意在此记录！味道偏甜哦！这是我做的第二个生日蛋糕，还需努力！加油！用料鸡蛋5个牛奶50克细砂糖85克油50克低筋面粉80克8寸生日...

巧克力雪糕是女儿和我都喜欢的一款，使用博世雪糕机很简单，口感非常不错。用料巧克力（新西兰巧克力）100克奶油300ml细砂糖40克酸奶150ml巧克力雪糕（博世雪糕机）的做法材料、器材准备好，注意雪糕机内胆提前24小时冷藏。把巧克...

这个配方搬运了德州农民的微博配方。原方是1L的，博世厨师机的冰激凌桶没有那么大，每次都要换算。所以此方在原方基础上减少了一半的量，可以做0.5L，正好是博世厨师机冰激凌配件一桶的容量用料淡奶油240g可可粉1.5勺（喜欢微...

对比了两个方子，自己改动了一下，应小伙伴要求，传上来。我喜欢这个吐司，醇厚的可可海绵蛋糕包裹着扎实的奶香浓郁吐司内心，多重滋味享受，舌尖味蕾缠绵悱恻。绵润奶香，你们都值得拥有😋😋有一定吐司和蛋糕基础的宝宝才能尝试哦...

心仪北鼎烤箱许久终于在17年的双十一拔草🌱18年博世的厨师机新款也是双十一拔草🌱用料北鼎烤箱小蓝一枚博世厨师机一只💋北鼎烤箱和博世厨师机的做法2018.1.5小寒节气，开启北鼎烤箱烘焙时光附上烤箱配置🎁礼物简洁的界...

跟原味雪媚娘做法一样，很简单，就是加了些金黄芝士粉调色，长的更好看o(*￣︶￣*)o在成品上按个柿子蒂，足以以假乱真了，快过年了，柿子谐音柿柿如意，在亲朋好友面前露一手，又可以收货一大波赞了，来年柿柿顺心，哈哈...芝士粉相对来说没那...

时间：约30-40分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份切开会流心的生椰拿铁蛋糕你吃过吗～生椰和拿铁的搭配真是yyds！一口咬下去，椰香融合浓郁的咖啡香气，绝对是下午茶的最佳选择！使用博世智能微蒸烤三合一烤箱CPA569GS0W，热风搭配微波辅助...

马上春三月就来了！春日樱花季怎么能少得了粉嫩嫩的樱花造型馒头呢？！看着刚出锅香香软软的馒头，清新的粉色Q萌小樱花，也为厨房带来了一丝春日的气息。这次制作樱花馒头我用的是博世大师系列厨师机来辅助揉面，有了它的帮忙，揉...

我用的是博世手持式料理机，比常规的打茶工具省力很多，混合的还很均匀。配方也是根据普遍的口味自己后期调配修改出来的，味道杠杠滴。用料抹茶6克糖粉25克热水60克冰牛奶120克冰水120克奶油100克海盐1克糖粉1克抹茶奶盖-...

向大家安利一个便宜好用，解决厨师机功率不够大，揉出来的面团容易超过28度的问题。这个问题缠绕了我很久，这次某宝28元包邮就解决了——就是揉面桶冰袋。我家的厨师机是博世的5系列（功率只有900W），做了一段时间面包，吐司，知道...

用料高筋面粉280克低筋面粉30克牛奶180-190ml酵母3克(冬季4-5克)鸡蛋1个糖30克黄油20克盐3克厨师机出膜步骤及奶酪包配方（博世54A00）的做法夏季提前将蛋盆、牛奶冰箱冷藏一下，搅打时可用冰袋或其他方式给蛋盆降温。把除...

时间：约80-90分钟难度：容易做🤞份量：9个为大家带来一款非常好上手的小甜品，外皮酥脆，内里滑嫩，完全不会腻。这次我们做了3种口味，有原味、抹茶味、可可味。使用博世二合一蒸烤一体机，它们的3D热风技术，能够精准控温，烤出的颜色...

用料6寸蛋糕配方模具1个鸡蛋3个细砂糖(蛋白)30克细砂糖（蛋黄）15克玉米油24克牛奶24克低筋面粉51克海盐淋面6寸版蛋奶油200克金钻奶油200克盐2克博世烤箱版海盐蛋糕的做法1.将蛋黄和蛋白分开；2.将蛋黄加入细砂糖搅散；3.加...

英文足够简单，无需翻。目测说明书三天内丢失～故记录用料如图博世料理机-冰淇淋配件-自带配方的做法第一页第二页...

家里有位爱吃包子星人，时不时就要求要吃包子，有时候家里没肉馅儿就懒得弄，嫌麻烦。有了博世大师厨师机和扩展配件，从只有肉开始做肉馅儿，打肉馅儿到和面都非常快速高效，很快就能做出松软光滑、鲜香可口的肉包子。绞肉馅儿、...