版醋的精选知识

简单好吃的家常味用料豆芽300g蒜3瓣植物油15g盐一丢丢陈醋看个人喜好干辣椒1个小美版醋烹豆芽的做法油+蒜入主锅，3秒+速度5切碎，刮刀刮到锅底2分+120度+速度小勺爆香加入豆芽、干辣椒、盐、醋，5分钟+120度+反转+速度小勺...

简单美味的夏日凉菜用料黄瓜2根盐适量生抽少许坛子醋水1小杯白糖适量辣椒灰少许妈妈版醋黄瓜的做法黄瓜拍一下切成小块放盐放生抽放辣椒灰加两小杯泡椒坛子里的醋水最后加适量白糖摇匀，美味的湖南风味家常醋黄瓜就可以...

油炸食品不仅热量高，所以我就研究出了一款只用一点点油的烤鸡腿，有着酥脆的外皮，用烤箱烤出来，比炸鸡还要香酥可口，搭配冠利醋粒芥末，芥末籽和鸡腿的香气在嘴里蔓延～亦称为法国Rotisseur。芥末是一种粗粒、辛辣、香浓的芥末，...

新手报到啰^o^我的第一个菜单话说黑木耳吃了有那么多的好处，可惜老公不爱吃，在饭店吃的醋椒黑木耳觉得不错，自己钻研了一个简单的做法，得到了赞美哦，下面开始介绍懒人版的做法，走你┏(^ω^)=☞用料水发小木耳500g香菜3根小...

醋椒汤一直就很爱喝，妈妈做的醋椒汤用料简单，操作更简单，还很好喝，让我反而喝不惯外面很多料的醋椒汤。今天晚饭不知道要做什么汤，家里也没有准备任何材料，不如就做一个醋椒汤喝吧。用料盐醋胡椒粉葱丝鸡蛋懒人版醋椒汤的做...

宅家宅家宅家～刚出月子又遇上疫情过年前阿姨回家了现在是进不来也不敢临时乱找人2大2小宅家，Max假期～很久自己没动手，现在不动手没得吃🌝吃了早饭想午饭唯一好的是，自己想怎么吃就怎么烧用料鸡600g料酒8勺糖2克生抽10勺辣...

在家里太闲了，总想捣鼓着做点东西，本想做包子的，可是有面粉，没有酵粉😂用料萝卜1根醋3勺生抽3勺白糖2勺盐适量懒人版醋萝卜片的做法萝卜洗净切片尽量切得薄一点，拿在手上是透明的状态已经切得很慢很慢的，还是切不好😔切好之...

从小就喜欢这道菜，爷爷是厨师，他做好，我就吃，从来不问怎么做。如今想吃这道菜，就要自己动脑，找回过去的味道。自己在网上看了一些方子，发现糖醋汁最关键，结合很多方子和我自己的尝试，我把过程写在这里，希望你也能找回记忆中的味...

孩子们的最爱之一。酸甜下饭。做肉脯剩了一块里脊肉，中午就吃它了。用料腌制猪肉条里脊400克左右盐一点点白胡椒粉一点点姜汁一点点糖一点点葱一小段湿淀粉一小勺香油一点点里脊上挂的面糊面粉半碗（普通饭碗大小）玉米淀...

番茄汁加上苹果醋，这个版本的糖醋排骨更好吃，大家可以试试，少了白醋的那种醋酸味，苹果醋版本的更柔和一些，尤其家里有小盆友的，这个版本的更容易嚼用料排骨500克苹果醋适量番茄酱适量盐（可加）5克生抽（可加）适量白芝麻5克白糖（可...

灵感来自意式的鸭胸做法。意大利人喜欢用自己的巴萨米克陈醋搭配香草来腌制鸭胸肉，鸭胸整块浸入醋汁中腌制24小时候，先煎后烤，赋予鸭胸微妙的酸香。作为镇江人当然要试一试用恒顺香醋来试一试。镇江有三怪，“香醋摆不坏”...

记得这是父亲当年的便当盒里最常见的菜。用料土豆一只（大）干红辣椒两只花椒十粒左右恒顺香醋一勺盐适量糖适量鸡精适量醋溜土豆丝（恒顺香醋版）的做法土豆削皮切细丝，放入水中反复冲去土豆表面的淀粉，捞出沥干水份。炒锅到油...

这个菜谱我主要参照@小辞xiaoci的我把米醋换成陈醋了，因为我们家没有米醋，我也懒得下楼去买了。我家里没有煤气，电火炖肉就是比较费劲，我用的时间也更长些。我用料里面说的汤勺，称量水，是30ml容量。我改动了原方子糖的用量，...

从四川回来之后已经不能白味吃水饺了真是少不入川…😅看上去红油满满但是吃起来蒜香醋爽！镇江香醋，“香”字道明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋/乌醋。镇江香醋创于1840年，是江苏著...

娃快要过生日了.说要请同学来家里吃饭.她已经和同学們说了.让我给她们做我的拿手绝活.问她是啥.糖醋里脊啊..原来在她心里.這排第一...估计每一个小孩子都喜欢吃這货呀.糖醋里脊其实做起来不难.但是想做到外脆里嫩.想...

用料白醋45ml清水150ml黄豆200克清水21000ml清水31500ml白醋版豆腐的做法黄豆捡出不好的加水泡一宿。泡好的黄豆加清水2（1000ml）放入料理机打成豆浆。打好的豆浆过滤豆渣，加入清水3（1500ml）大火烧开，转中火煮开3-4分钟，中间...

天天做甜品，泡罐柠檬醋，坚定一下减肥的决心！百度了一下，柠檬醋的功能还是挺强大的嘛！光用来减肥貌似大材小用了呢！下面摘录一段柠檬醋的功能，见仁见智吧，不过喝这个应该没坏处啦！柠檬醋功能：1.保肝解毒2.净化血液、血脂肪、血酸...

老公爱吃油炸花生米，我爱吃水煮花生米，不知从什么时候开始，也爱上油炸花生米了，于是。。。爱吃爱研究，很成功，毫不逊色饭店的老醋花生，本次老醋汁分量可以家庭做两盘。。。欢迎探讨😍温馨提示:关于用水，不翻倍的话温水凉水都...

好的食材需搭配美味的佐料。里脊搭糖醋，还要做到外脆里嫩，按这个菜谱做起来吧！用料腌里脊猪里脊300克白胡椒粉2克洋葱1/3个姜一小块糖5克盐3克啤酒15克油8克嫩肉糊低筋粉(或普通面粉)50克红薯淀粉50克泡打粉(可不加)1克...

用料带鱼1条约300g苹果醋3大勺酱油1大勺白糖盐料酒1大勺葱姜蒜，花椒八角五花肉/肥膘肉/猪油糖醋带鱼【苹果🍎醋版】的做法带鱼洗净，剪刀沿着鱼肚子上的小孔剪开，去掉内脏，切段。控干水分待用。带肥膘的猪肉/五花肉切片。...

糖醋排骨是小家伙每周必点的菜谱。那天刚好米醋用完了，之前心血来潮买的一大瓶苹果醋还安静的蜷缩在角落里。“叮”！灵机一动，就用苹果醋来如法炮制吧！想不到比米醋做出来的更好吃，味道更浓郁，卖相也更吸引。总之，小老板吃得...

蔬食者的营养结构需要增加姜提升热能以驱走寒气，平衡体能。用料八珍甜醋1瓶黑糖300克姜400克核桃仁150克泡木耳100克去核大红枣10个素版酱醋的做法1.把姜洗干净，切片（厚度为一元硬币的厚度）。2.用干净的锅慢慢火炒干。3....

配方来自蜜桃厨房，本菜谱为记录自用。用料白糖20克生抽30克香醋25克料酒20克水20克淀粉10克盐1.5克姜（可不加）适量西湖醋鱼糖醋汁简易版的做法将原料混合，小火加热至刚刚粘稠状态即可，状态如视频所示，放凉了还会稠一些。全...

在公司小食堂吃过一次，很惊艳，虽然是晚上，也忍不住吃了两碗，可惜没有找到菜谱，引以为憾。今天公众号推了这个菜谱，必须要推荐给大家！我已经在考虑下班之后去买材料了😜（以下内容来自恒顺醋业微信公众号）在我的想象中，最让人感到...

为了方便自己下次用所以记录，所以比较粗糙，也没有图，封面也是普通酱油醋，不是成品。用料砂糖：陈醋：盐6:3:1勺麻油水陈醋版寿司醋的做法陈醋、砂糖、盐混合均匀，加热至砂糖、盐溶解，同时陈醋味道不那么冲即可。（盐的比例只是参...