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上海保供烧鸡美味复热——凉拌鸡丝+烧鸡本鸡+鸡架泡饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
上海疫情期间收到政府发的真空包装熟食烧鸡一只,光这么吃肯定很腻,于是决定做个烧鸡三吃用料烧鸡1只凉拌鸡丝配料:青花椒粒15粒翠宏干碟辣椒粉1包黄瓜半根香油5克食用油15克白芝麻1勺花生米20粒蒜末2勺葱花2勺盐1小勺鸡...
保供菜 乱炖筋头巴脑的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
如果你在疫区如果你领皇粮如果你有一堆消耗不完的土豆胡萝卜洋葱炖吧都炖了吧用料牛肉克八角个香叶片土豆个桂皮块蒜瓣葱根姜片冰糖克生抽勺盐克老抽勺料酒勺保供菜乱炖筋头巴脑的做法把能切的都切了有啤酒的倒啤酒调...
(长宁区保供物资材料)10分钟超快手日式素咖喱的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-27
清美保供套装里3件物资就能搞定的一人食快手菜!大满足哈哈哈用料洋葱1/5个(如果没有也可以不放咖喱块1/4块蟹味菇0.5盒绢豆腐0.5块牛奶100克(千万别忘了哦(长宁区保供物资材料)10分钟超快手日式素咖喱的做法保供套餐里豆腐...
保供物资地摊炒面的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-28
所有配料来自于居委发的物资,物尽其用!用料面200克鸡蛋4个老抽适量盐稍许生抽适量火腿肠1根保供物资地摊炒面的做法开水面下锅,稍微煮一下就拿出来放进凉水凉水冲洗以后,放一点点油抓一下,备用鸡毛菜提前洗净备用,用青菜或...
「山家清供」萝菔面的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-26
宋林洪《山家清供·萝菔面》王医师承宣,常捣萝菔汁溲面作饼,谓能去面毒。《本草》:地黄与萝菔同食,能白人发。水心先生酷嗜萝菔,甚于服玉。谓诚斋云:“萝菔便是辣底玉。”仆与靖逸叶贤良绍翁过从二十年,每饮适必索萝菔,与皮生...
米花茶(春节特供)的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-01
家乡大年初一早上起来都要喝米花茶、吃圆宵,一年的第一天开始就甜甜蜜蜜,团团圆圆。用料米花一小把饧子3段乳扇适量核桃切片花生、芝麻适量红糖或白糖适量开水适量米花茶(春节特供)的做法抓一把米花到小碗中。饧子分段加...
仅供与100克参考的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-25
用料鸡蛋2个蛋糕粉100克细砂糖60克泡打粉1克色拉油80克仅供与100克参考的做法向容器中加入两个鸡蛋,60克细砂糖,搅拌至细砂糖溶解。将搅拌好的鸡蛋也中山入100颗蛋糕分1克泡打粉,用刮刀拌匀。向搅拌好的面糊中慢慢倒入80...
炒蛋白(仅供参考)的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-16
做东西时剩下的蛋清,嘻嘻来炒蛋吧用料鸡蛋若干盐少许油别太多炒蛋白(仅供参考)的做法先把鸡蛋给打散。倒入少许盐,搅拌均匀起锅烧油油热放入鸡蛋(记得开油烟机)简直一面有点金黄,翻炒至另一面金黄哇,香喷喷的,虽然样子不太好,但...
春日特供“油焖春笋”+春笋保存方法的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-25
终于盼到了吃春笋的季节~用料春笋老抽生抽糖春日特供“油焖春笋”+春笋保存方法的做法我在淘宝定的春笋,特别新鲜!!比市场买的好很多还便宜,一大箱能吃3次。剥春笋的方法:1,切掉根部老的地方,不要不舍得切,刀切不动的地方人是...
「山家清供」沆瀣浆的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-26
传自宫廷的解酒方,甘蔗白萝卜以泉水煮,甘蔗化酒,萝卜消食。汤色清凉,味甘甜,二三啜后便通体舒畅,是无需醉酒也可以享用的醍醐甘露。宋林洪《山家清供·沆瀣浆》雪夜,张一斋饮客。酒酣,薄书何君时奉出沆瀣浆一瓢,与客分饮。不觉...
美味的爱的供养简单做法,爱的供养做法大全
05-20
用自己的想象力做出☆爱的供养☆吧!😊😊用料想象力多多哒水果适量奥!对了,还有蛋糕胚根据自己奶油适量爱的供养的做法根据想象力做出淡奶油一定要打发稠了。用刀片划出(小瓜的划痕差不多)小贴士想象力一定要丰富哦!亲~...
蟠桃饭「山家清供」的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-17
当下正值蟠桃季,不由想起了山家清供里的蟠桃饭,于是凭着粗浅的理解复制了一番蟠桃的甜与米饭的糯完美结合,蟠桃的丰沛汁水渗进饭里,每一粒米都散发着诱人香气连一向挑剔的母上大人都点头称赞,私以为这大概也会是适合全家老...
鸡爪煲(仅供自学)的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-15
by长得像美食博主的女人用料豆瓣酱蒜末洋葱鸡爪鸡爪煲(仅供自学)的做法1.调酱汁两勺生抽,一勺,蚝油,两勺豆瓣酱,半勺五香粉,半碗清水。2.半个洋葱切块,土豆切块,鸡爪去指甲,对半切开,放入锅中加料酒,姜片葱段焯水去腥3.锅内热油炒...
上海保供油爆虾美味复热——干虾粉丝煲的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-29
最近静默期,上海人好多都收到了政府的保供物资,其中有一包真老大房的油爆虾,真心不好吃,凉了之后就显得油腻、肉质软烂,且过甜。我研究了半天,参考了瑶柱粉丝煲的做法,用一些极简材料和这款虾做出了美味的干虾粉丝煲。如果你...
美味的青蛙🐸供菜简单做法,青蛙🐸供菜做法大全
08-25
夏日美味,清清凉凉用料黄瓜1根青蛙🐸供菜的做法黄瓜斜刀切刻出青蛙脚...
山家清供——梅花粥的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-14
在古代早有花入菜的雅事,梅花自古以来也是文人墨客钟爱的,梅花可以做粥也可以泡茶。用料梅花若干多大米一小杯清水一大碗山家清供——梅花粥的做法把梅花采下清水洗干净大米煮开后加入梅花即可煮的时间不宜过长小贴士梅...
《山家清供》玉井饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-11
用料莲藕小米莲子《山家清供》玉井饭的做法备好莲藕,小米,莲子。蒸煮,稍沸时加莲子及藕同煮。煮好盛之,可放蜜,配茶用之。...
美味的供椿炒鸡蛋简单做法,供椿炒鸡蛋做法大全
02-20
香椿是阜阳太和特产,因其品质高,古时曾为贡品,故称贡椿。贡椿炒蛋,有黄有绿,油光鲜亮,清香无比,极具营养价值,是当地人民喜爱的大众美食用料香椿把鸡蛋个供椿炒鸡蛋的做法香椿过水出水要切碎鸡蛋打里面,当上味道鸡蛋炒黄就可以...
山家清供 | 樱桃煎的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-17
追剧的时候最关心的是剧里的人在吃什么,这个病不知道还有救没救……最近才在把知否当做我家的背景音乐,请大家不要说我过时。丫鬟小桃也是个大智若愚的人物,我很喜欢,有一次她在快睡着的情况下说:“石头什么都跟我说,他还给...
春日特供 — “春三鲜”的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-10
鲜就一个字我只说一次。用料春笋适量干香菇一把玉子豆腐3个春日特供—“春三鲜”的做法干香菇一大把洗净后泡水。(可提前一晚泡上,香菇水不要倒后面会用)玉子豆腐,也就是我们平时说的日本豆腐,嫩滑鲜美,是其他豆腐替代不了...
「山家清供」通神餅的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-16
通神饼的名字来源于朱熹论语注释中的“姜通神明”,吃姜有许多好处,除了提神醒脑,也能增食欲解暑气,驱体寒扶阳气,中午之前食用都是好的。再次感谢@北京大福姐姐的提问与指正,其中的“少國老甘草也細末”指磨少许甘草粉成细...
夏日特供 Mojito Cupcake的烹饪做法,大厨教你详细做法
11-12
來源為Youtube-CupcakeJemma充滿了薄荷的清香,還有甜甜朗姆酒味,它就像一杯傳統的Mojito!但最棒的是它不會讓你第二天起床頭疼。菜譜為24個Cupcake的量。喜歡的話邊做邊聽這些BoomClap-CharilXCXSummer-CalvinHarrisHoHe...
NancyMao特供蛋奶滑羹的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-11
ShawnFeng让NancyMao偶尔换一换蛋羹口味儿❤️用料鸡蛋1个牛奶100ml~120ml椰沫超市可选NancyMao特供蛋奶滑羹的做法首先当然是磕出一个圆溜溜的蛋蛋让牛奶与鸡蛋充分融合拌匀待颜色呈现柔和奶黄即封膜烧水上蒸笼加盖蒸5~6...
美味的特别供应简单做法,特别供应做法大全
08-15
累死也不忘拍照星人的甜食日常用料客人的想法100g新鲜用料300g勤劳的我500g胡搞(叫灵感也行啦)55g特别供应的做法努力达到一个双方听懂彼此的境界。可以借助皂片,自己画图来确认有没有沟通到位。勤力制作完工。收到感动...
「山家清供」拨霞供/兔火锅/清水火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-07
《山家清供》有一味菜,叫“拨霞供”,不晓得是不是清汤火锅的鼻祖。文中说:“山间只有薄木比,酒、酱、椒料沃之,以风炉安座上,用水少半铫,候汤响,一杯后,各以分筋,令自夹入汤摆熟,啖之。乃随意,各以计供。……杨永斋诗之:浪涌晴江雪...
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