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蜂蜜糖桂花吐司 宁人陶醉的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-12
每年桂花开的时候我都会摘下来腌制几瓶桂花蜜,糖桂花,做饮品,小吃绝绝子!今天我们来做香气四溢软糯清爽好吃的糖桂花吐司分享给大家!还是那句话,方子只是参考!面团的整体液体用量大家注意预留!!!欢迎提交作品,祝大家做出迷人的吐...
宁波的人小菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
12-18
苔条、花生米用料苔条250克,花生米300克食用油宁波的人小菜的做法炒锅加热,放入冷油及洗净的花生米。小贴士油温不易太高,热锅冷油,花生米和油一起入锅翻炒...
宁夏辣糊糊(懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-13
儿时学校门口每天放学都要吃上几串,记得有个婆婆卖1毛3串,还有肉。后来再也没吃过那么好吃的辣糊糊了。可能是那会物质匮乏没什么零食吧。现在只要嘴馋了就自己弄点料,冰箱随便搜楼点菜就开吃了~用料辣椒面酌情适量水2小...
宁波人的腌淡菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
10-21
宁波人早上吃泡饭配点腌淡菜蘸些醋那就是完美用料淡菜1500克盐50克料酒15克味精10克白酒15克宁波人的腌淡菜的做法淡菜清洗干净,处理方法前期菜谱有讲解到冷水煮淡菜等淡菜嘴巴开了关火,冲凉把肉都那出来用水清洗干净沥...
康宁心情的人参公鸡汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
03-30
用料人参50克红枣2颗枸杞7g姜片4-5片公鸡一只盐适量大葱一根小葱2根料酒20ml康宁心情的人参公鸡汤的做法准备好葱白、姜片。将辅料清洗好备用。将所有食材装锅,中小火烧开,打去浮沫。陶瓷的锅子煲汤会赋予食物不一样的...
正宗美味的《夕食宁人》香煎鳕鱼怎么做
09-12
公众号搜索夕食宁人,欢迎关注~用料鳕鱼中段200g芒果一只梨一个彩椒若干白葡萄酒少量黑胡椒少量洋葱少量大蒜少量《夕食宁人》香煎鳕鱼的做法首先来处理彩椒,再把梨和芒果切片,洋葱切丁,大蒜和芦笋也都处理好放在一旁备用2...
素食:宁波人的汤圆的烹饪做法,大厨教你详细做法
12-12
作为一个宁波人,2020年这个不一样的元宵节,汤圆也必须做起来。祝福大家健康平安,团团圆圆!数量:中等大小24-25个所需时间:揉粉团+包汤圆:20分钟煮汤圆:约12分钟吃:6个汤圆3分钟用料水磨糯米粉200g水约160g坚果和果脯(黑芝...
宁波海边人煮雪菜黄鱼面的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-04
今天做了一碗暖胃的雪菜黄鱼面,也算是阿拉宁波这边比较家常的吃法,简单易上手特别适合懒人,食材和步骤奉上啦!用料小黄鱼5-6条雪菜一小把盐适量宁波海边人煮雪菜黄鱼面的做法小黄鱼(这里我用的是细鳞,东海最优质的小黄鱼:鱼...
宁海人的汤包的做法步骤详细图,操作简单味道好
06-02
用料汤包皮2斤配料:猪肉,虾皮,带豆,胡萝卜,豆芽,洋葱,芹菜,香干,油豆腐,香菇(不用全都按照我,但是猪肉、虾皮、带豆、油豆腐、香干还是很必要的,有时候加花生碎也很香,看个人喜好)宁海人的汤包的做法全都切丁,虾皮多一点,很好吃,很香,锅...
懒人版~咸宁七的做法步骤详细图,操作简单味道好
05-26
泡咸柠檬我懒,这个也不错,个人觉得已经很好喝了……太适合夏天用料七喜500l金桔柠檬三颗咸梅三颗冰块适量懒人版~咸宁七的做法三颗咸梅肉切碎金桔柠檬对开,咸梅核也留着雪碧或者七喜一罐,杯子一个全部材料放入杯中再加入适...
宁夏羊肉粉汤(家庭懒人版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-15
我也不知道这个羊肉粉汤里的“粉”,具体指的是凉粉还是粉条,总之打我记事起我家都是这么吃的呵呵!这次的羊肉是“十一”回宁夏带来的,肉质不错。还有粉条也是昂们宁夏的,劲道爽滑,是我女儿的最爱。用料羊肉臊子250克土豆粉...
『潮汕人』(普宁)喜欢吃的春卷的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-08
没有什么特别想说的,只因从小就喜欢,那么自己喜欢的东西能自己动手是最好的用料糖葱薄饼的皮几十张五花肉两斤炒鸡蛋3个普宁豆干4块香菇若干韭菜五香粉酱油盐胡椒粉葱沫蒜蓉『潮汕人』(普宁)喜欢吃的春卷的做法以前用的是...
『潮汕人』普宁炸豆干的烹饪做法,大厨教你详细做法
01-01
怀念老家的味道用料豆干6块葱沫半碗4根一勺盐4克开水120克『潮汕人』普宁炸豆干的做法豆干我喜欢买黄皮的那种。炸出来比较脆香,豆味更浓一般我都比较喜欢把整块切成9小块(我老妈只切成4🌝)全程大火,热油下锅(一定要热油,不...
潮音潮人:普宁豆酱焖鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-02
普宁豆酱鸡是一道广东省的传统名菜,属于粤菜系。为广州八大名鸡之一。豆酱是潮汕地区传统调味品,以普宁所产为最佳。普宁豆酱的味道咸鲜带甘,可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类,当然也包括蔬菜,尤其以烹煮鱼类最为美味。说...
红膏蟹糊(宁波人的最爱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
05-08
用料优质带有红膏梭子蟹500克食盐15克姜丝、白酒适量红膏蟹糊(宁波人的最爱)的做法准备食材:2只带膏母蟹(我正好500克)把蟹冼净剥开清除内脏沥干水分,用剪刀剪去足尖部份,然后把蟹身剪碎。加盐和少量的白酒、姜丝拌匀,装入一...
家常红烧雷笋宁波人做法的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-21
很简单的一道菜,家家都吃过都做过用料雷笋3株生抽20克老抽几滴白糖10克红醋10克味精5克清油15克家常红烧雷笋宁波人做法的做法雷笋剥去外壳切成小滚刀块放入高压锅加生抽几滴老抽上色上气后6分钟倒入锅中加些油醋糖味...
宁波人的萝卜丝带鱼羹的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-10
用料带鱼白萝卜盐、葱宁波人的萝卜丝带鱼羹的做法带鱼洗净切段,白萝卜去皮刨丝,葱花热锅下萝卜丝翻炒变软后加水(稍微汤一点),铺上带鱼,加盖中火烧开后中小火烧至汤色变白,基本上带鱼就熟了。加盐调味撒葱花出锅。...
宁波人的恩物-咸菜豆瓣酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
09-04
宁波人对咸菜有狂热的喜爱,有句话是“三天不吃咸齑(菜)汤,脚骨酸汪汪”,可想而知咸菜的重要性。咸菜和很多菜搭配能起到提鲜增味,今天说说一个最简单的搭配,咸菜豆瓣酥。豆瓣是就是蚕豆去皮,因为蚕豆的时令很短,最嫩的状态也...
宁波烤牛肉(懒人必备)的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-15
用料牛肉姜干辣椒八角生抽料酒酱油冰糖宁波烤牛肉(懒人必备)的做法牛肉用清水浸泡去血水,沥干水分放入高压锅,加入(料酒、生抽、酱油、八角、干辣椒、姜片、冰糖)高压锅压40分钟后,出过收汁即可。...
糯糯的懒人版烤宁波年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
02-13
虽然现在日式年糕韩式年糕很火,但最喜欢的还是我们的传统年糕,最好吃的当然是宁波年糕啦~这种真空包装的片状宁波年糕简便好吃,煮、炒、烤、烫火锅都可。用料年糕一板盐少许黑胡椒少许油少量糯糯的懒人版烤宁波年糕的做法...
宁波人泡饭小菜蟹酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
08-02
宁波人一年四季都可以吃的一道菜,蟹酱即下酒,又下饭,尤其是早上吃泡饭,特别美味用料小梭子蟹3斤约20个盐28克味精20克糖15克姜末15克白酒30克宁波人泡饭小菜蟹酱的做法把梭子蟹去除蟹盖,等不能食用的,煎下蟹大脚生姜切成末...
宁波人怎么吃海鲜--鲜掉眉毛的宁波雪菜大汤黄鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-08
“雪菜大汤黄鱼”是用浙江舟山渔场所产的大黄鱼烹制,不仅是宁波酒楼、饭店常年供应的传统名菜,也是沿海民间筵席上的上等菜肴。用料大黄鱼1条冬笋或竹笋适量雪里蕻咸菜适量葱、姜、油适量宁波人怎么吃海鲜--鲜掉眉毛的...
宁波人爱吃的烤菜年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
07-08
小时候家里是农村的,房前屋后或自留地里总是有吃不完的青菜,这时候大人就会把菜做成烤菜。实在扛不住饿了,总缠着大人在烤菜锅里下几根年糕,吃几块直接正餐都省了。又到一年做年糕的季节,心痒痒,晚餐直接吃烤菜年糕吧!自己做...
5分钟懒人上海宁蛋饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
10-25
早上起不来,又想吃健康美味的早餐,又没人做怎么办!来,5分钟速成上海宁蛋饼!用料鸡蛋2只淀粉200克米粉500克青葱适量培根适量食用油适量盐适量5分钟懒人上海宁蛋饼的做法适量米粉和淀粉加入青葱切碎备用将粉中加入适量水,大...
宁波人的甜品:红糖年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
04-24
希望我们用美食,甜品治愈人生的苦涩用料年糕片少许红糖二勺油一勺芝麻少许宁波人的甜品:红糖年糕的做法年糕切片,越薄越好煮,差不多一分钟开火前,二勺红糖,一勺水兑开备用开火,加油,把年糕倒入锅翻十几秒,倒入红糖水翻炒。糖水...
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