港式 咖喱魚丸的做法步骤详细图,操作简单味道好

经典香港街头小吃－咖喱鱼丸，香浓咖喱香，Q弹的鱼丸，简单又美味

用料  

港式 咖喱魚丸的做法  

1. 先用一锅沸水略煮鱼丸，盛起备用

2. 用小火炒蒜末和咖哩粉，炒一炒

3. 然后下水及所有调味料，用中火煮沸

4. 下所有鱼丸，用小火煮三分钟

5. 将鱼丸盛起，然后下 （3小匙太白粉＋5小匙水）与锅内的酱汁拌匀，用小火煮一分钟后，再淋在鱼丸上即成。

小贴士

可随意加入自己喜爱的丸子，这次我用了牛丸，墨鱼丸，香肠
如怕辣，可以将咖哩粉份量略减