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港式咖喱鱼丸的做法步骤详细图,操作简单味道好

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港式咖喱鱼丸的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鱼丸
咖喱
牛奶
洋葱 少半个个
适量

港式咖喱鱼丸的做法  

  1. 鱼丸解冻洗干净,擦干水分

  2. 热油下锅煎鱼丸,煎至表面微黄,煎过的鱼丸可以更弹,表面的褶子更容易吸收咖喱汁

  3. 锅里加油,放洋葱碎和蒜末炒香,加一勺咖喱粉一起炒

  4. 加两杯水大火煮开

  5. 再加入一勺咖喱粉,煮开后加一勺盐,一勺糖,三勺牛奶,再加入一点柠檬皮提味

  6. 拌匀后下鱼丸

  7. 盖盖子小火煮十分钟

  8. 再泡一会 让咖喱汁充分浸入鱼丸

  9. 捞出即可

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