鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;鱼肉中含有丰富的镁元素
用料
鳕鱼 | 1块 |
鸡蛋 | 1颗 |
面粉 | 少许 |
面包糠 | 少许 |
宝宝盐 | 适量 |
宝宝咖喱 | 适量 |
姜 | 1片 |
照烧咖喱鳕鱼条的做法
鳕鱼解冻后用厨房纸吸干水分
鳕鱼去骨切条 放姜 咖喱 少许盐腌制
腌制好的鳕鱼条 沾一下蛋液 在沾一下面粉 在沾下蛋液 裹面包糠
沾好的鳕鱼条 待热锅放油 小火炸至金黄
摆盘挤照烧酱
超级美味的咖喱鳕鱼条好了
小贴士
鳕鱼一定要解冻
擦干水分
否则腥味太重
炸出来的口感也不好