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用料
美味的咖喱土豆的做法
一个土豆半个洋葱一根胡萝卜,切块备用。
锅底热油放入土豆胡萝卜过油盛出。
用锅底剩下的油煸香洋葱,放入1/3盒咖喱块,小火加热至融化,倒入刚才过油的土豆胡萝卜,加半碗水,200ml椰汁。
中火,中途需要搅动防止糊锅,等汁收好,加一点盐,出锅。
出锅。
小贴士
口感略甜。洋葱最好吃,下次放一个洋葱,一个小土豆。下次不加椰汁,多加一点水试一下。最后收汁时别收太干
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