浓浓的奶香味加上鲜美的鱼丸,最后伴上劲道的乌冬,这是一款简单粗暴却细腻美味(而且还可以装逼)的日式料理。灵感来自曾经有一档日本美食节目介绍过的咖喱乌冬,而牛奶更是咖喱广为流传的提鲜剂,广大喜欢咖喱的日料粉丝绝对不会失望。最后,相信我,你十分钟可以搞定。
用料
乌冬 | 一块 |
鱼丸 | 5个 |
咖哩块 | 两块 |
口蘑或冬菇 | 三个 |
牛奶 | 400ml |
奶香咖喱鱼丸乌冬的做法
锅内烧开半锅水,下入五个鱼丸,煮7分钟。
倒出锅内的水,直至水到鱼丸的一半,倒入牛奶。丢入咖喱块。
香菇切碎,加入锅中。
煮至咖喱将要浓稠的时候,加入块状乌冬,盖上锅盖,煮三分钟。
出锅,开吃。