酸甜芒果果酱的做法步骤详细图,操作简单味道好

从云南回来，路过攀枝花，控制不住我季几，买了很多芒果。 吃不完，做成芒果酱吧。

用料  

酸甜芒果果酱的做法  

1. 准备食材，芒果切粒

2. 柠檬榨汁备用。

3. 芒果置于锅中，倒入一半的白糖。

4. 开火煮沸后，中小火继续煮15分钟。

5. 加入另一半白砂糖，和柠檬汁。

6. 继续煮10分钟。
   期间，用勺子将果肉碾碎。

7. 将煮好的果酱倒入，消好毒的果酱瓶。

8. 震荡，使果酱平整。

9. 芒果果酱就做好啦。

小贴士

1.糖需是果酱40%，既能活用食材原味，又能提高保存性。
2.果酱瓶消毒。先将瓶子与盖子洗净。再置于锅中煮沸。然后擦干或烘干即可使用。