这是老公说他在美国时常吃到的沙拉味道,但是作为重口味成都妹子,把它改进成了四川重口+泰国清新的双重融合口味,没想到还挺好吃~
用料
芒果(中等个头) | 1只 |
生菜 | 1把 |
番茄 | 1个 |
洋葱丝(提味用) | 8~12根 |
蒜(依据口味,但必须有) | 2个 |
柠檬 | 0.5个 |
橄榄油 | 1勺 |
盐 | 1丢丢 |
蜂蜜 | 1丢丢 |
纯净水 | 2勺 |
蒜香柠汁芒果沙拉的做法
生菜洗净,切成大块,用作铺底。
番茄去皮切片,铺于生菜上。
芒果去皮,切块,置于沙拉内。
撒入洋葱丝。
调汁:将蒜泥、柠檬汁、盐、蜂蜜、橄榄油混合,并加入纯净水,搅匀。
淋汁
小贴士
1.蒜泥必不可少,酌情增减。
2.芒果必不可少,并且要选用熟透的芒果,以便出汁。芒果和调制的沙拉汁正好中和口味,也让辛辣的口感增添一丝清甜。
3.柠檬汁必不可少,也可酌情增减。