用料
| 豆腐皮 | 剩下的一点张 |
| 小青菜 | 冰箱剩下的 |
| 葱花、生抽 | 炒菜量勺 |
炒豆腐皮小青菜（冰箱剩菜）的做法
青菜（任意菜）洗净，切好，开水绰一下，攥干水分
![炒豆腐皮小青菜（冰箱剩菜）的做法步骤图 第2张]( "炒豆腐皮小青菜（冰箱剩菜）的做法步骤图 第2张")
豆腐皮切丝
锅下油烧热葱花爆香，1勺生抽入，开水入（水量根据豆腐丝多少定），把豆腐丝放入炖，丢丢十三香，盖盖炖制收汤![炒豆腐皮小青菜（冰箱剩菜）的做法步骤图 第3张]( "炒豆腐皮小青菜（冰箱剩菜）的做法步骤图 第3张")
汤收到差不多，青菜下入翻炒入味，尝一下适当根据喜好调味，重口加盐，轻口不用动
![炒豆腐皮小青菜（冰箱剩菜）的做法步骤图 第4张]( "炒豆腐皮小青菜（冰箱剩菜）的做法步骤图 第4张")
翻炒片刻盛出开吃
![炒豆腐皮小青菜（冰箱剩菜）的做法步骤图 第5张]( "炒豆腐皮小青菜（冰箱剩菜）的做法步骤图 第5张")
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炒豆腐皮小青菜（冰箱剩菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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